Болести и вредители по зелето

По време на формирането и пълненето, зелевата вилица "харчи много енергия". Следователно при неблагоприятни метеорологични и агротехнически грешки растенията са засегнати от вредители и болести, които, ако не унищожат реколтата в лехите, могат да доведат до смъртта на запасите в избата. Ето защо е важно да се предпази узрялото зеле.

Внимавайте за реколтата от зеле

По време на формирането и пълненето, зелевата вилица "харчи много енергия". Следователно при неблагоприятни метеорологични и агротехнически грешки растенията са засегнати от вредители и болести, които, ако не унищожат реколтата в лехите, могат да доведат до смърт на запасите в избата. Ето защо е важно да се предпазва узрялото зеле.

Болести
От втората половина на лятото върху зелето, особено при горещо време, се развива фузариозно увяхване. Растящият мицел на гъбички запушва съдовете първо на долните, а след това на горните листа, в които участъците между вените започват да пожълтяват. На напречното сечение през дръжката или пънчето се забелязват затъмнени точки на съдовете. Тежестта на това заболяване се увеличава в горещите сухи години. Зелето умира преждевременно или става неизползваемо по време на съхранение.
Симптоми на лигавична бактериоза (мокро гниене) се появяват по-често при дъждовно време. Бактериите проникват чрез механични наранявания, които вредителите нанасят върху растенията (бяла ряпа и зеле, бръмбар от рапица, зелев молец, лъжички и охлюви). Вилиците могат постепенно да оближат, започвайки с покривните листа. Или пънът е първият, който се разваля и инфекцията се разпространява от вътрешната страна на главата. Пънчето омеква и придобива кремообразен цвят.
При тежко поражение цялата глава зеле става лизана, гние, листата лесно се отделят от пънчето. Болестта продължава да се развива в хранилището, образувайки огнища мокро гниене.
Бактериите, които причиняват съдова бактериоза (черно гниене) Те проникват в растението не само през листата, но и през повредената коренова система и засягат зеле от всички видове (бяло зеле, карфиол, кальраби, брюкселско зеле, броколи, Пекин), репички и репички. По листата се развива пределно пожълтяване и вените в засегнатата област стават черни. Черната мрежа се простира до основното стъбло и нагоре или надолу по него. Болестта прогресира по време на съхранението, което прави главите на зелето неизползваеми.
Съдовата бактериоза често е последвана от мокро гниене. Загубите на добив в години с много утайки могат да достигнат 100%. Топлото, влажно време и увреждането на растенията от насекоми допринасят за масовото развитие на съдова бактериоза. При хладно време заразеното растение може да изглежда здраво. Инфекцията се предава със заразени семена, тя може да продължи в неразградени растителни остатъци и в почвата при липса на правилно сеитбообръщение.

През дъждовно лято и есен възрастните зелеви растения също страдат от Alternaria. - по покриващите листа на главата се появяват тъмни зонални петна, покрити с хлабав саждист разцвет на спорообразуване. Поради тази инфекция, върху съцветия от карфиол се развива кафяво гниене (първо единични петна, а след това цветът се разпространява по цялата глава), което го прави неподходящ за продажба. В складовите помещения засегнатите глави зеле бързо загниват.

Причинителят на сивото гниене в края на вегетационния период „атакува“ здрави вилици, особено при дъждовни или росни условия. И по време на съхранението, заразеното със сиво гниене зеле се покрива с кафяв пухкав цвят и е в състояние да зарази съседните глави зеле. По засегнатите тъкани се образуват зелеви близания, гниене и по-късно множество черни склероции на гъбичките.
По време на съхранението зелето страда и от бяло гниене. Възможно е да се открие болестта още преди прибирането на реколтата, като се зализат външните листа. На повърхността на главата на зелето също може да се развие бял, подобен на памук мицел, върху който гъбата образува добре видими многобройни черни склероции с размери от 0,1 до 3 см. По време на съхранението засегнатата глава на зелето се разпада, заразявайки съседни. За да се предотврати развитието на бяло гниене, е важно да се прибира своевременно: презрелите и замразените вилици са по-засегнати.
Ризоктония, тежестта на която се увеличава по време на съхранение, най-често се срещат в райони с влажен климат. Обикновено болестта започва от разсад, но установените растения изглеждат здрави до прибиране на реколтата. Въпреки това, при застудяване, листата започват да се отделят и гният от пънчето (снимка), които много лесно се отчупват по време на преградата. В допълнение, малки черни склероции се образуват по листата близо до централната вена. Главата на зелето може да изгние напълно при съхранение.

Предпазни мерки
Мерките за защита на зелето от болести и вредители са съвсем прости и могат да бъдат предприети в почти всяка ферма..
Спазвайте сеитбообръщението, внимателно отстранявайте растителните остатъци, не оставяйте плевелите да растат, особено тези, върху които зелевите вредители намират „подслон“. За да подобрите почвата в зелевите лехи, не използвайте горчица и рапица като зелено торене. Когато се появят първите симптоми на мокро и черно гниене, третирайте растенията с разтвор на Planriz (3 ml/10 sq. M), Alirin или Gamair (2-4 таблетки/10 l вода). Ако се открият признаци на алтернария, използвайте съдържащите сяра препарати Tiovit Jet или Cumulus. Отглеждайте посеви от целина (чадър) в близост до зелеви лехи - копър, магданоз, моркови, пащърнак, върху които се натрупва маса ентомофаги. Това е доста ефективен начин за защита на зелето от много вредители. Събирането на възрастни гъсеници е трудно: те се разпространяват в цялото растение.
Затова всяка седмица през лятото на пеперудите проверявайте листата на зелето, рутабагите, репичките, ряпата и ако откриете гъсеници или съединения на яйца, ги унищожете. Местните видове пеперуди могат да бъдат контролирани с помощта на светлинни и феромонни капани. И по време на периода на какавидация на гъсениците, полагайте храсталаци около и между зелевите хребети. Снопове храсталаци, в които гъсениците с желание се изкачват, след полагане, се събират и изгарят.
Ако броят на вредителите надвишава прага на вредност и броят на ентомофагите не е достатъчен, обработете зелето с инсектициди. Срещу гъсеници от по-млада възраст зелето се пръска с интервал от 7-8 дни с един от биологичните препарати: лепидоцид (20-30 g), битоксибацилин (4-5 g на 1 l вода, консумация - 0,5-1 l на 10 м2) ... От химикалите срещу гъсеници, особено тези, които водят скрит начин на живот (вътре в главата на зелето), препоръчвам да се използват: Акарин (4 мл на 1 литър вода), Карате (1,5 мл/100 кв. М.), Фас (5 g/100 кв. м), Fury (1 ml/100 m2), Actellic (20 ml/100 m2), Senpai (2 ml/100 m2).

Почистете и дезинфекцирайте съхранението преди засаждане. Не наранявайте главите на зелето по време на прибирането на реколтата и ако са замръзнали или с механични повреди, не ги съхранявайте за дългосрочно съхранение.
Съхранявайте 2-3 покривни листа върху вилица. Подредете зелето на купчинки с пънчетата надолу. Съхранявайте при температура не под нулата и не по-висока от 100, отделно от картофи и кореноплодни зеленчуци.

А. Ахатов, кандидат на земеделските науки