На какви въпроси трябва да знае отговорът консултант на винен магазин?

Сред производителите на вино няма особено големи марки (както например сред силните - Jack Daniel's, Johnnie Walker и други) - такива, че би било изгодно да се фалшифицират, следователно обикновено не говорим за заместители, всички въпроси засягат главно вкусовите предпочитания.

Виното като съпровод на ястието

Класиката на въпросите за вината е тяхната съвместимост с определени ястия и закуски, тоест „към кое ястие ще отиде това вино“. Консултантът трябва да знае основите на гастрономията, поне минимални; например можете да попитате продавача какво вино върви добре с месо, птици, риба, ястия с определени сосове.

Виното може да бъде отличен съпровод на месни ястия и плодове

Вино самостоятелно

Силен алкохол

Почитателите на елитните спиртни напитки обикновено са консерватори със строги предпочитания, които са отдали любовта си към една и съща марка алкохол. Всичко, което ги интересува, е качеството и отлежаването на любимото им уиски, коняк или джин; съветите за избор на напитка не са особено подходящи за тях. Ако е достатъчно лесно за компетентен кавист да намери алтернатива на желаното вино, то със силен алкохол е по-трудно - по отношение на вкуса си, продуктите на всяка марка са доста уникални и не могат да бъдат заменени с нещо. Така че ценителят може да закупи Armagnac не само от конкретен производител, но и от конкретна година. Вярно е, че компетентен консултант, който познава добре продуктите на своя отдел, може да убеди купувача да опита нещо не по-малко интересно, но все още непознато за него.

Те обикновено са верни на "своя" силен алкохол в продължение на години и десетилетия "

Любителите на уиски сега имат определена тенденция: интерес в кои бъчви е отлежала напитката и за колко време - това силно влияе на вкуса на готовия алкохол.

Други въпроси

Етикет за брояч

Интересен (и много чест!) Въпрос, който засяга както вината, така и спиртните напитки, е дали контрамаркировката на руски е показател за фалшификат. Английският или езикът на страната на произход е по-достоверен. Всъщност, само рускоезичният контра етикет не е единственият, а сериозен показател за алкохола, който не е заместител; например "Aromatny Mir" директно си сътрудничи с много производители, които веднага правят етикети за страните вносители.

Измамниците отпечатват „автентични“ контра етикети, за да приспият бдителността на купувача.

Аксесоари за барове

Някои купувачи, особено от младежка среда, често се интересуват от аксесоари за барове и в идеалния случай, когато консултантът разбере поне малко работата на барман, той може да ви каже какъв вид алкохол е необходим за определени коктейли и препоръчайте и подобни рецепти. Освен това той трябва да може да съветва баровото оборудване: шейкъри, лъжички за лед, джигъри, ножове за сомелиери, гейзери, калници, ледени мелници и много други.