Вярно ли е, че нишестето е вредно за организма?
Но какво ще кажете за желе, нишесте от юфка и други ястия с неговото използване, какво ще кажете за деклариране на отхвърлянето им?
Нишестето принадлежи към сложните въглехидрати, съдържа се в много храни, които консумираме всеки ден - зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения, ядки. Ако използвате тези продукти в естествената им форма, естествено, в разумни количества, тогава няма абсолютно никаква опасност. Такова нишесте се разгражда до глюкоза и се абсорбира напълно.
Трябва да внимавате с рафинираното нишесте. Тъй като е концентриран, той попада в организма най-често в големи количества, а когато се усвои, нивата на инсулин се покачват рязко и силно, което може да доведе до диабет. Също така, идвайки в големи количества, той не винаги има време за пълно усвояване, започва да ферментира в червата, може да причини запек, активно отделяне на слуз от носа (т.е. сополи).
С всичко това нишестето е известно и като лек срещу лошо храносмилане и кожни заболявания.
От моя собствен опит: често използвам нишесте в ежедневното си готвене като заместител на брашното, когато то внезапно свърши. Ястията се оказват не по-лоши, ако са пържени в олио - тогава се образува много апетитна хрупкава коричка с мирис на пържени картофи, която просто много харесвам. Все още не съм забелязал никаква вреда. Вероятно въпросът тук е наистина в изяденото количество.
- Захар, сол, вреда и полза за тялото
- Ползите от елдата - доколко елдата е полезна за здраво тяло
- Оцветяващ балсам за коса Тоник ROCOLOR - "Тоник - Дива слива - 10 години заедно), малко за
- Тониран балсам за коса Tonic ROCOLOR - „За любителите на експерименти с минимална вреда
- Свързване на безжичната конзола за лебедката