Украса за салата

Салатата е ястие, което може да се види на празничната трапеза по всяко време на годината, а обикновената вечеря рядко е пълна без нея. Широко известно е обаче, че салатата е допълнително ястие и освен нея на масата трябва да се сложат още няколко основни ястия.

По този начин обикновено няма време за украса на салатата. Но какво, ако искате салатите ви да изглеждат естетически приятни и има много малко време за това? От този преглед ще научите как ефективно да украсите празнична салата, както и как да декорирате разнообразни салати възможно най-бързо и ефективно.

Декориране на салати с помощта на естествени ястия

Салата, която не е била украсена правилно, обикновено прилича на смес от храни, подправени с олио или сос. Естествено, такава смес не изглежда най-добре. Но ако това е салата за празнична трапеза, външният й вид трябва да съответства на празника.

Има няколко начина за украса на салати, които не отнемат много време, но дават отлични резултати.

Един от тези бързи начини за украса са естествените „ястия“. Всъщност много салати имат съставки, които могат да се използват като контейнер. Такива салати изглеждат ефектно и са идеални за всяко тържество, а процесът на декорация се ограничава до смесване на съставките и поставянето им в естествено "ястие".

Такива методи за декорация могат да бъдат следните опции:

Кокосов орех. В случай, че знаете как да боравите с кокос, можете да го отворите правилно, оставяйки малък капак отгоре, тогава кокосът е идеален за поставяне на салата в него и сам по себе си ще се превърне в отлична декорация.
Ананас. Друг вариант за страхотен дресинг за салата. Нарежете ананаса по дължина, отстранете сърцевината (може да се използва като съставка в салата или да се сервира отделно) и след това поставете салатата в полученото пространство. Тази опция ви позволява да използвате както големи ананаси, за сервиране на салата в общо ястие, така и малки ананаси, използвайки които, като по този начин можете да създадете малки порции.
Домати, портокали или грейпфрути. Всеки плод трябва да е с големи размери, което ще ви позволи да създадете красива салата, а освен външния си вид, този контейнер също ще бъде изяден.

Кош за салата

Украса за салата може да се създаде не само със зеленчуци или плодове, както са свикнали много, но и например с бекон. Така че, ако искате да създадете ефектна кошница за салата, ще ви трябва за това:

сланина;
хартиени кърпи;
форма за печене;
топлоустойчиви съдове за готвене.

Основните етапи на изработка на кошница:

Вземете хартиена кърпа и я сгънете наполовина и покрийте съд за печене.
Вземете топлоустойчив съд (широка чаша или купа) и го увийте в хартиени кърпи, които сгънете на три.
Обърнете съдовете, увити в кърпи, и ги поставете върху съда за печене.
Използвайте парчета бекон, които са кръстосани на дъното на купа или чаша. Освен това върху съдовете трябва да се поставят още няколко парчета, които се преплитат с вече положените. Това трябва да се повтаря, докато целият съд се увие в парчета бекон.
Поставете съда за печене в микровълновата за три или четири минути, в зависимост от мощността на фурната.
След като беконът се изпече и парчетата се фиксират, внимателно извадете стъклото или купата от хартия, която е поела излишната мазнина.

Този метод за приготвяне на кошница не може да се направи без хартия, тъй като излишната мазнина ще попречи на парчетата бекон да се изпекат заедно, което ще им попречи да изсъхнат.

Прости начини за украса

В онези моменти, когато е необходимо салатата да бъде украсена бързо, на помощ могат да дойдат ядки (шепа от които вероятно ще се намери във всяка домакиня) и малко зеленина (която обикновено се съхранява във всеки хладилник). Тези прости съставки са достатъчни, за да украсят красиво салата, която съдържа ядки.

След като смесите съставките на салатата, поставете я върху конусовидните ястия. Използвайте бадеми, като залепите всяко ядро в салатата, за да наподобява люспи. А клончетата розмарин могат лесно да заменят „боровите клончета“, които ще допълнят вашата кулинарна картина. Процесът на трансформиране на маса от салата в такава красота отнема не повече от няколко минути, а естетическият ефект е необичаен, гостите ще бъдат изумени от вашите способности.

Много салати могат да бъдат украсени много просто въз основа на името им. Например, салата, чието съдържание и външен вид не съвпадат с името, е "Мимоза" Декорирането на тази салата е много проста задача, тъй като тя може да се трансформира с клонче "мимоза", което ще бъде направено от клончета копър и яйчен жълтък, които трябва да бъдат настъргани с фино зърно.

Салатите със зимни и студени имена могат да бъдат украсени с изградени върху тях пингвини (например салати "Полиус", "Пингвин", "Полярни"). Това се прави много просто, но изглежда ярко и впечатляващо. За тази украса ще ви трябват:

морков;
моцарела в малки топчета;
маслини с различни размери;
зелен лук;
боб или боб;
клечки за зъби.

Морковите трябва да се нарязват на кръгчета, във всеки от които трябва да се реже малък сектор. След това нарежете топките моцарела наполовина и изрежете ъгъл за големи маслини.
Половинките на топчетата сирене трябва да се вкарат в големи маслини и след това да се засадят върху клечка за зъби, която се забива в моркова.
Малките маслини също трябва да се подрежат малко, за да се вмъкне предварително отрязано парче морков в тях.
Върху сиренето, върху големите маслини, поставете малките маслини. Опитайте се да накарате клечката за зъби да пробие морковите. Отгоре прикрепете боб или боб (може да се използва консервиран), който ще действа като шапка. След това завържете зелен лък наоколо, който ще прилича на шал.