Торта с майонеза (снимка рецепта)

Уебсайт за жени: здраве, красота, психология на връзките, кариера, родителство и развитие на децата, както и доказани рецепти, занаяти, хороскопи, бизнес идеи, интересни хора, места и събития.

• 2 с.л. л. свинска мазнина;

• щипка сол и сода;

• 0,5 чаши захар;

• около 20 ст. л. брашно.

Разбийте яйцата в чист съд и ги разбийте, така че масата да стане едно цяло.

Смесете захарта със солта и добавете към останалите съставки.

Поставете сода в пресятото в чиния брашно и разбъркайте. Това ще разпредели содата равномерно по цялата кора. Добавете брашно към съда, като разбърквате непрекъснато. Можете да разбъркате, когато цялото брашно се излее, най-важното е да се избягват бучки.

Масата трябва да се разбърква дълго и старателно, брашното трябва да се разтвори напълно, колкото по-енергично се меси тестото, толкова по-въздушна ще излезе тортата. Тестото трябва да е като гъста заквасена сметана по консистенция, ако няма достатъчно брашно, можете да добавите още няколко лъжици.

Фурната на електрическата фурна се включва и оставя до загряване, а по това време те са заети да пълнят тавата с тесто. Дъното и ръбовете на тигана са добре намазани с растително масло и тестото се изсипва в него, опитвайки се да го разпредели равномерно по цялата повърхност.

Покрийте с капак и оставете за четиридесет минути, през това време не можете да следвате тестото, то няма да изгори. Приятният аромат на печене ще "информира" за готовността на продукта.

Готовата кора се отстранява върху поднос или голям съд и се оставя да се охлади.

Докато тортата се охлажда, трябва да помислите за нейното декориране. Ние ще украсим тортата с протеинова смес, за да приготвите сместа, от която се нуждаете:

• бяло от две яйца;

• малка щипка сол;

• на вкус на захар;

• трохичка от тортата, тя може да се изреже внимателно отдолу на мястото, където няма да се вижда.

Поставете жълтъка и щипка сол в контейнер, разбийте с миксер за около пет минути, след това добавете захар и продължете да разбивате, докато се образува плътна бяла маса.

Повърхността на тортата се покрива със смес от яйца и се поръсва с трохи от тортата и отгоре настърган бонбон.

Готовият продукт трябва да се нарязва на парчета. За да направите това, тортата се нарязва на ленти със същата ширина. Първо, разфасовките се правят в една посока, а след това в другата, резултатът трябва да бъде малки диаманти.

Парчета торта се поставят в чаша или чиния, имайте хубаво чаено парти!