Торта с емблемата "Спартак"

Тази торта ще бъде чудесен подарък за футболните фенове. Ще изпръскате. Той е не само вкусен, но и оригинален. Запишете рецептата за приготвяне на торта с логото на Спартак.

СЪСТАВКИ

Мляко 100 милилитра
Захар 1,5 чаши
1 чаша за тесто, 0,5 - за сметана
Яйце 3 парчета
1 за тесто, 2 за сметана
Мед 2 чл. лъжици
Масло 450 грама
50 г за тесто, 400 г за сметана
Какао на прах 2 с.л. лъжици
Бакпулвер 1 парче
Брашно 420 грама
400 г за тесто, 20 г за сметана
Ванилин 1 брой
Мастика На вкус

1. Подготвяме всички съставки за направата на тортата.

2. За сладкиши: забийте яйце в купа, добавете захар и мед, разбъркайте всичко добре с бъркалка.

3. Добавете меко масло и пакет с бакпулвер, разбъркайте до гладка смес.

4. Добавете какао.

5. Пресейте брашното предварително и добавете порции към яйчено-шоколадовата маса, като разбърквате през цялото време. Правим парна баня и поставяме купа тесто върху нея за 15 минути, разбъркваме непрекъснато.

6. Разделете готовото тесто на парчета (колко парчета, толкова много торти ще излязат).

7. Разточете всяка торта възможно най-тънко (за това е по-добре да използвате пергамент или фолио).

8. Печем кръгли сладкиши във фурна, загрята до 200 градуса за около пет минути, след което оставяме да се охладят.

9. Да започнем да приготвяме крема. В купа смесете захарта и яйцата и ги разбийте с бъркалка.

10. Добавете към тях брашно и ванилова захар, продължете да разбивате до побеляване.

11. Поставяме крема на парна баня. В отделен съд кипнете млякото и го изсипете в сметаната, свалете го от котлона и го оставете да се охлади, след това добавете омекотеното масло и разбъркайте.

12. Всяка торта се покрива старателно с получения крем.

13. Подреждаме ги един върху друг.

14. Не покривайте горната торта със сметана, а разточете върху нея цветна мастика с тънък слой. Разпъваме го и правим емблемата на "Спартак". Оставете тортата да кисне в хладилника за няколко часа и сервирайте.