Технология за рибовъдство

През последните години тревопасното развъждане на риби се разшири значително. Определени са основните стандарти за отглеждане на риба, необходими за организирането на индустриалното отглеждане на тревопасни риби. В същото време беше разкрита необходимостта от подобряване на биотехнологията за получаване на потомство.

Технологията за получаване на потомство на растителноядни риби включва следните основни елементи:

Ларвите, които са преминали към смесена диета, се транспортират в найлонови торбички с вода и кислород и се използват за зарибяване на водоеми за разсадници.

За съжаление, рибните стопанства, занимаващи се с отглеждане на тревопасни риби, като правило получават шарански хипофизни жлези, събрани в различни региони и дори по различно време. Не са провеждани тестове на хипофизата.

Всичко това затруднява сравняването на резултатите, получени от различни изследователи.

Проблемът с снабдяването на хипофизните жлези с рибовъдни обекти, занимаващи се с отглеждане на тревопасни риби, може да бъде успешно решен, ако необходимият брой тригодишен шаран се отглежда в езера в южните райони. Изглежда обещаващо да се използват хипофизните жлези на други видове риби (включително морски) при работа с растителноядни риби. Освен това трябва да търсите нови хормонални лекарства.

Обикновено след инжекции с хипофиза производителите се поставят в малки глинени клетки и се държат там до узряването. Този етап от технологията е много несъвършен и изисква промени. В относително малки (0,3-1 метра) открити клетки се наблюдават големи температурни колебания, което се отразява негативно на зреенето на производителите. Контролът върху състоянието на производителите без източване на водата е практически невъзможен и е много трудно да ги хванете след узряване. Труден за използване в глинени клетки и наркотични лекарства

Експериментите показват, че използването на контейнерни бани опростява управлението на условията за задържане на производители, значително улеснява контрола върху тяхното състояние. Най-удобни бяха "меките" вани, направени от мушама (препоръчително е да се използва по-траен материал за производството на вани).

Когато задържате относително спокойни производители на сребърен шаран във ваните, не е трудно да извършите всички необходими операции. Когато работите с неспокойни производители на сребърен шаран и силни, забързани производители на амур, трябва да се използват наркотици.

За инкубацията на яйца от тревопасни риби, устройствата Weiss сега се използват широко. Но тези устройства имат значителен недостатък - малък капацитет.

Като се вземат предвид недостатъците, е разработен подобрен модел на апарата за инкубиране на яйца от тревопасни риби с капацитет 55 литра. Съотношението на височина и ширина е леко променено (в сравнение с апарата Weiss), водата също се подава отдолу, но не от директен поток, а през четири странични отвора, което допринася за равномерното смесване на яйцата. Освен това устройството има улей за приемане на ларви.

През пролетта на 1966 г. люпилнята на люпилня „Горячий ключ“ е оборудвана с такива устройства. В същото време бяха тествани устройства с капацитет от 110 и 200 литра. Експериментите показват, че до 750 хиляди яйца могат да се поставят в устройства с вместимост от 110 литра, а до 1,5 милиона в 200-литрови. Като се има предвид, че плодовитостта на женските сребърни шарани и сребърни шарани (те са по-голямата част в производството на фабрики) не надвишава 1 милион яйца, стигнахме до извода, че няма смисъл да се използват устройства с капацитет от 200 литра за производство цели.

По този начин за оборудването на инкубационните магазини могат да се препоръчат апарати с вместимост 55 и 110 литра. .

Съгласно технологията, приета понастоящем, излюпените от яйцата ембриони се осъществяват от потока вода от апарата Weiss и се концентрират в приемните клетки, инсталирани в системата за изхвърляне. Оттук те се прехвърлят в клетки, разположени в езера или специално построени извън басейните на цеха.

Този етап има своите недостатъци:

необходимостта от прехвърляне на свободни ембриони в клетки;
отглеждане на ларви в клетки, разположени извън цеха.

Подобрявайки технологията за получаване на потомство на растителноядни риби, ние разработихме нов тип работилница за инкубация на яйца и задържане на ларвите на бял амур и сребърен шаран. Такава работилница е построена през 1965 г. в люпилнята за риби Goryachy Klyuch. Мястото на работилницата, където са монтирани инкубаторите, е прикрепено от бетонен басейн за поставяне на клетки с ларви. Водата влиза в басейна през тръби, прокарани по дъното. На всеки метър има дупки в тръбите, от които блика вода.

Изграждането на басейна директно в цеха позволи не само да се намали смъртта на ларвите от внезапни температурни колебания през нощта, но и да се изключи трудоемката операция по прехвърляне на свободни ембриони от съдовете в клетките. След излюпването свободните ембриони се изнасят от апарата с поток вода и през гумени маркучи навлизат в клетките, инсталирани в басейна. В края на излюпването клетките с ембриони се преместват от другата страна на басейна и се оставят там, докато ларвите преминат към смесено хранене. Клетките с ларви, готови за експедиция, се извеждат през въздушния шлюз до специално оборудван товарен док.

Работата по получаване на потомството на растителноядни риби е много трудна поради силните колебания в температурата на водата. Дори в Северен Кавказ е невъзможно да се гарантира получаването на стабилни производствени показатели по време на инкубацията на яйца и задържането на ларвите през втората половина на май. Този проблем може да бъде решен, ако в магазина за инкубация се подава загрята вода.

При нормални условия ларвите напускат по време на транспортиране не надвишава 3-5 процента. Увеличаването на смъртността на ларвите до 10-15 процента показва неблагоприятен резултат от транспортирането: оцелелите ларви са толкова слаби, че след кацане в езерото те могат да умрат.

Отпътуването на ларвите по време на транспортирането се дължи на различни причини. В някои случаи ларвите умират поради лоша организация и неблагоприятни транспортни условия (резки температурни колебания, закъснения, транспорт по лоши пътища с неподходящи превозни средства и др.), В други поради ниска жизнеспособност.

Наблюденията показват, че нежизнеспособни ларви се излюпват от презрели яйца. Замяната на хайверите се случва, защото те се държат в езера при температура на хвърляне на хайвера и при липса на среда за хвърляне на хайвера.

Нашите експерименти направиха възможно разработването на схематична диаграма на растение за изкуствено отглеждане на тревопасни риби. В допълнение към езера за различни цели и спомагателни услуги, има магазин за получаване на яйца, магазин за инкубация на яйца и задържане на ларви и магазин за корабоплаване.

Цехът за производство на хайвер е оборудван с контейнерни вани за задържане на производителите след инжекции. Тук хайверът се отцежда, наторява и измива.

Цехът за инкубация на яйца и задържане на ларви е оборудван с инкубационни устройства с вместимост 55 и 110 литра. В цеха е построен басейн за настаняване на клетките. Излюпените ембриони от апарата през канали или тръби влизат в клетките, инсталирани в басейна.

Корабоплавателният магазин е покрита зона със складово помещение за инвентара, необходим за опаковане на ларвите. Има маси с подаване на вода и кислород. Към площадката се приближава път за автомобили.