SWOT анализ на AmRest Rostik LLC с KFC (страница 1 от 3)

Държавна образователна институция за висше професионално образование "Санкт Петербургски държавен политехнически университет"

Факултет по икономика и управление

Катедра "Предприемачество и търговия"

по дисциплината "Маркетинг" Тема: "SWOT-анализ на LLC" AmRest " Kstik на Rostik's " .

Завършен: студент от група 2077/1 ______________ Никитина В.В.

Приема: доцент ________________ Щеголев В.В.

Никитина В.В. SWOT - анализ на KFC на AmRest LLC Rostik: Курсов проект - SPB: SPbSPU, 2010, стр. - 21, таб. - 11, библиогр. - 3

СИЛИ, СЛАБОСТИ, ВЪЗМОЖНОСТИ, ЗАПЛАХИ, ВЪНШНА СРЕДА, ВЪТРЕШНА СРЕДА, SWOT АНАЛИЗ, ПЕЧАТЕН ПАЗАР НА ЗАЕТОСТ, КОНКУРЕНЦИЯ, СТРАТЕГИЯ

В курсовия проект беше извършен SWOT анализ на дейностите на AmRest LLC, KFC на Rostik, който даде възможност да се идентифицират и анализират основните силни и слаби страни на компанията, нейните възможности и заплахи. Въз основа на тези резултати е възможно да се определи по-нататъшната стратегия за развитие на AmRest LLC, KFC на Rostik, на пазара за заведения за бързо хранене.

1. Описание на икономическата дейност на предприятието ……………………………………………………. пет

2.1. Възможности и заплахи от външната среда на предприятието ... .... ... 6

2.2. Матрица за възможности и заплахи ……………………. ………. 8

3. Анализ на вътрешната среда ………………………………………. десет

3.1. Силни и слаби страни на предприятието ……………….…. десет

3.2. Матрица за значимост и ефективност ……………………… .13

4. Формиране на матрица на SWOT-анализ …………………….…. 14.

5. Определяне на основните насоки за развитие на предприятието ... .17

5.1. Оценка на основните проблеми на предприятието ………………. … .17

5.2. Основни насоки за развитие на предприятието ……………………………………………….…. 20.

Списък на използваните източници …………… . ………………………. 21.

SWOT анализът е един от най-често срещаните видове анализи в маркетинга. Той служи като отправна точка за цялостно проучване на пазарната ситуация, в която се намира компанията и за оценка на видовете възможности и заплахи, с които може да се сблъска. SWOT анализът помага да се идентифицират и структурират силните и слабите страни на фирмата, както и потенциалните възможности и заплахи. Всичко това се постига чрез сравняване на вътрешните силни и слаби страни на вашата компания с възможностите, които пазарът им дава. Въз основа на качеството на спазването се прави заключението: в каква посока организацията трябва да развива своя бизнес и в крайна сметка се извършва сегментиране на ресурсите.

един. Описание на икономическата дейност на предприятието

ROSTIK'S-KFC е популярна верига за бързо хранене, където можете да намерите вкусни и апетитни ястия с пиле и много други. Мрежата съществува в Русия от 1993 г., първоначално под марката ROSTIK, и е стартирана от руската компания ROSTIK GROUP.

През 1998 г. ROSTIK стана първата руска верига, която продаде франчайз за отваряне на лицензиран обект. Още през 2003 г. в Москва и регионите на Русия работеха над 50 заведения за бързо хранене, а търговската марка на ROSTIK стана една от най-разпознаваемите на руския ресторантски пазар. През 2005 г. само в Москва и Московска област "ROSTIK'S" месечно посещава повече от 3 милиона гости.

Днес 154 заведения за бързо хранене работят под марката ROSTIK'S-KFC, представени в 21 града на Русия и 4 страни по света. Повече от 100 точки бяха отворени по лицензионно споразумение за франчайз. И повече от 4600 служители работят всеки ден в ROSTIK'S-KFC, за да направят вашето свободно време и почивка незабравими и необичайно вкусни.

2. Анализ на външната среда

2.1. Възможности и заплахи от външната среда на предприятието

Развитието на ресторантите за бързо хранене нараства значително всяка година. Появяват се различни видове кафенета, ресторанти, отварят се нови точки. За LLC "AmRest" Rostiks KFC броят на потребителите на продукти за бързо хранене е от особено значение, както и удобното местоположение на пунктовете за организация в Санкт Петербург.

В момента в зоната на действие на организацията и в цяла Русия има огромен брой компании, занимаващи се с подобни дейности. Сред тях са:

1) конкурентни гиганти заведения за бързо хранене;

2) чуждестранни собственици на бързо хранене

3) частни фирми, ангажирани с развитието на своята мрежа от кафенета или ресторанти;

LLC "AmRest" Rostiks KFC заема една от водещите позиции на ресторантския пазар за бързо хранене. Той продава продукти на средни цени и има голям обем продажби. Основният фокус на компанията е върху качеството на продукта и професионалното обслужване на клиентите.

Въз основа на анализа на външната среда ще формираме списъци с възможности и заплахи.

1. Подобряване на производствените технологии

2. Навлизане на чуждестранни пазари

3. Появата на нови доставчици

4. Ръст на населението

5. Неуспешно поведение на състезателите

6. Предложение за сътрудничество от местни предприемачи

8. Подобряване на управлението

9. Развитие на информационната индустрия

10. Намаляване на данъци и мита

11. Намаляване на цените на суровини и готови продукти

По същия начин ще формираме списък с фактори на околната среда, които имат отрицателно въздействие върху организацията (заплахи):

1. Нарушения в доставката на продукти

2. Повишаване на конкурентното предимство от конкурентите

4. Увеличение на данъците и митата

5. Промяна на нивото на цената

7 влошена политическа среда

8. Намаляване на броя на купувачите

9. Появата на нови фирми на пазара

2.2 Матрица от възможности и заплахи от външната среда на предприятието

Позиционирайки всяка от възможностите/заплахите в зависимост от степента на нейното влияние и вероятността за настъпление, ние изграждаме матрици от възможности (Таблица 2.1) и заплахи (Таблица 2.2).

Матрица на вероятността/въздействието за позициониране на възможностите на външната среда