Хладилник за бира: спецификации

Бирените напитки са взискателни напитки по отношение на съдържанието. Излагането на бутилката на пряка слънчева светлина в продължение на няколко минути или нагряването на съдържанието й разваля вкуса на продукта, който не се възстановява дори след охлаждане. Следователно условията за запазване на тази напитка трябва да бъдат обмислени предварително. Оптималното решение на този проблем е хладилник за бира, който може да се използва както у дома, така и на открито. Повечето модели на такова оборудване имат малки размери и удобни системи за управление на работните параметри.

Обща информация за охладителите за бира

По същество това е конвенционален хладилен агрегат с камера за побиране на продукта, който трябва да се обслужва. Най-често срещаният дизайн наподобява голяма микровълнова фурна по форма, но, разбира се, има противоположната функционалност. Когато избирате една или друга охладителна система, е важно да прецените колко дълго наливната бира се съхранява в хладилника, без да губи вкуса си. Най-дългият срок на годност е 3-4 месеца. Конкретната времева рамка зависи от характеристиките на модела. Специално за наливна бира например се използват така наречените кегератори. Това оборудване не само поддържа оптималния температурен режим на напитката, но има и специални устройства за пълнене.

Основни характеристики на оборудването

Струва си да започнете с размерите на хладилниците. Сегментът е доста обширен, така че можете да намерите както мини-устройства, така и масивни шкафове, които са подходящи само за домашна употреба. Стандартният охладител може да има параметри 45x45x50 см. Средното тегло на такова устройство варира от 20 до 25 кг. Хладилниците имат приблизително еднакви параметри в дълбочина и ширина, но достигат височина 1,5-2 м. Очевидно размерите на оборудването определят и броя на бутилките, които хладилникът ще се намеси за бира в определен дизайн. Преносимите модели могат да имат специални клетки за поставяне на консерви или бутилки - броят достига средно 15-20 единици. Ако без клетъчна структура, изчислението се извършва в литри - средната модификация съдържа около 40-50 литра.

Отделно си струва да се обмислят отделни устройства и цилиндрични хладилници с лед за временно съхранение. Ако имате нужда от домашен хладилник за бира за един човек, тогава има смисъл да закупите устройство под формата на държач за чаша. Тези модели са предназначени за охлаждане на една чаша или буркан. Що се отнася до цилиндричните модели, те по-често се използват за партита и празници.

Кегератори за наливна бира

Този метод за охлаждане и съхранение на бира може да се нарече професионален, но предимствата на кегераторите бяха високо оценени от обикновените любители на бирата, които ги използват у дома. Особеността на съдържанието на напитки в този случай е използването на бурета, които позволяват поддържане на температурата в диапазона от 0-6 ° C. В същото време собственикът може да разчита на запазването на вкуса на продукта и на възможността да запази нефилтрирани напитки без консерванти. Такива предимства се постигат благодарение на специалния пълнеж, който има хладилник за наливна бира под формата на кегератор. Работата му се основава на принципа на взаимодействие между компресора, топлообменника и вентилатора. Фреоновият хладилен агент действа като функционална охлаждаща течност.

Хладилни чанти за бира

Домашен хладилник за бира

Обикновено домашно приготвените охлаждащи устройства са направени да поддържат определена температура в условия на разстояние от дома - например при пътуване до природата. Също така за бира това е най-добрият вариант за поддържане на необходимите параметри за съхранение. Създаването на такава конструкция изисква използването на метална рамка с подходящи размери, пяна пластмаса, лепяща лента и акумулатори за студ. Тези елементи са сглобени в една система, която ще бъде контейнер, който поддържа отрицателна температура. Препоръчително е да направите хладилник за бира със собствените си ръце, като използвате алкална целулоза, тъй като тя има висок топлинен капацитет. В хранителната промишленост това вещество е известно като карбоксиметил. Той е поставен в основата на конструкцията и надеждно покрит с изолатори. След това се фиксира с пеноплекс лента и се покрива с износоустойчива обвивка, направена от същите изолационни материали.

Заключение

Характеристика на охладителите за бира е техният ограничен температурен диапазон. Поради тази причина те не могат да се нарекат универсално охлаждащо оборудване. Независимо от това, при организиране на пикник, риболовни пътувания и пътувания до страната, хладилникът за бира може да се използва за нетрайни продукти. Дори евтините и малки по размер модели са в състояние да поддържат температурен режим, приемлив за повечето продукти през деня. По-ефективните хладилни машини като гореспоменатите кегератори дори са способни да поддържат потребителските качества на напитките в продължение на месеци.