Спанак със сирене

Предлагам да направя изискано ястие. Ако не знаете как да готвите спанак със сирене, следвайте тази рецепта. Трябват ви абсолютно малко съставки, а вкусът на готовото ястие ще бъде отличен!

СЪСТАВКИ

Спанак 1 килограм
Чесън 3 скилидки
Твърдо сирене 100 грама
Мляко 400 милилитра
Брашно 3 Арт. лъжици
Масло 5 чл. лъжици
Зехтин 2 с.л. лъжици
Сол на вкус
Пипер На вкус
Индийско орехче на вкус

1. Преди всичко изплакнете спанака с обикновена вода, оставете го да изсъхне малко. Поставете тенджера с вода на огъня, оставете да заври. Ако водата вече кипи, тогава я посолете. Докато водата кипи, отрежете дебелите стъбла от спанака.

2. Вземете сирене, настържете го на ситно или грубо ренде.

3. Изсипете зехтина в тиган, добавете няколко супени лъжици масло. Докато водата кипи, можете да готвите други съставки и да накълцате ситно чесъна.

4. След като водата заври, добавете спанака (за пет минути, но не повече). Докато спанакът се готви, сложете тенджерата на огъня, сложете олиото, което остава в нея. Добавете брашно, разбъркайте добре цялата смес.

5. Следващата стъпка е да добавите малко мляко. Гответе сместа, като разбърквате от време на време, докато стане напълно гъста.

6. Спанакът е варен. След това разбъркайте соса, извадете спанака и оставете водата да се отцеди малко, след което изцедете. Добавете сол, черен пипер, индийско орехче към соса, свалете от котлона, включете фурната, загрейте я до 190 градуса.

7. Накълцайте спанака, сложете го в тигана, добавете чесъна, запържете за около 3-4 минути.

8. Комбинирайте спанака със соса, подредете във формичките и поръсете със сиренето. Печете във фурната за около десет минути, сервирайте горещо, ястието ще има невероятен вкус!