Защо соята е ефективна храна за свинете

Развъждането и отглеждането на свине ви позволява бързо да получите вкусно месо и свинска мас, което е в постоянно търсене на пазара. Има много начини за подобряване на ефективността на свиневъдството: използването на високопродуктивни породи, по-евтини фуражи поради собствените си суровини, използването на нови технологии за отглеждане. Един от видовете фуражи, който ви позволява да постигнете увеличаване на дневното наддаване на тегло, е соята за прасета.

Хранителна стойност на соята

Всички видове фуражи, използвани за отглеждане на свине, са разделени на 3 големи групи:

Продукти, които допринасят за високо наддаване на тегло и подобряват качеството на свинската мас и месото;
Фуражи от втори клас, които нямат висока хранителна стойност и се използват за количествено пълнене на диетата;
Храни, използвани за бърз мускулен растеж, но които влошават вкуса на крайния продукт.

Соевият фураж принадлежи към третата група. Тъй като намаляват вкусовите качества на месото и свинската мас, те са изключени от диетата за 2 месеца. преди клането.

Царевица - 8,5;
Пшеница - 11,5;
Ечемик - 11;
Грах - 21.3.

Калций - 0,38% (ечемик и царевица - по 0,14%);
Фосфор - 0,65% (ечемик - 0,36%, царевица - 0,27%);
Магнезий - 0,35% (ечемик - 0,16%, царевица - 0,03%).

Видове фуражи

Основните методи за преработка на соя са:

Печене и смилане;
Кипене;
Кондициониране на налягането (разширяване);
Инфрачервено лечение (микронизация);
Мокра или суха екструзия.

Днес свинете се отглеждат с помощта на соево брашно или екструдирани соеви зърна с пълна мазнина. Храната е продукт, получен от соя след извличане на масло от нея, поради което има ниска себестойност (като производствен отпадък).

Екструдираната соя е продукт, получен чрез обработка на зърно под налягане с ефект на висока t, както и механична деформация. Това увеличава хранителните и вкусовите свойства на крайния продукт. Стойността му обаче е висока, тъй като разходите за преработка се добавят към цената на производството на зърно.

Поради това е икономически изгодно да се използва соево брашно. Освен това неговите енергийни показатели не се различават много от тези на екструдираната соя:

Рафинирано соево брашно - 16,56 MJ/kg;
Екструдирана соя - 18,76 MJ/kg.

Въпреки това, когато добавяте соеви добавки към диетата на прасенца, се предпочита използването на пълномаслена соя. По време на експерименталното отглеждане на прасета са получени резултатите от увеличаване на дневното наддаване на тегло:

При хранене на варено зърно - 639 г;
Печени зърна - 641 g.

В същото време храненето с преработени соеви продукти (в сравнение с храненето с необработено зърно) дава увеличение на наддаването на тегло за 2 месеца. възраст с 15%, и на 6 месеца. - с 10,7%.

Използването на брашно и екструдирано зърно при отглеждането на млади животни показа, че рафинираното брашно има почти същата ефективност със значително намаляване на финансовите разходи:

Ежедневна печалба: при хранене с храна - 830 g, пълномаслена соя - 850 g;
Дебелина свинска мас: съответно 70,38 мм и 72,39 мм;
Добив на месо: съответно 63 и 70,5%.

Норми на хранене

Най-ефективно е да се хранят прасета със соеви добавки през първите 2 месеца от живота (до живо тегло от 60 кг). При по-нататъшното угояване използването на соеви фуражи има отрицателно въздействие върху качеството на крайния продукт.

При добавяне на соеви добавки към фуражите за свине се спазват следните препоръки за фуражите:

За млад растеж - 10-27% от дневната диета;
За угояване на животни - не повече от 5% от общата използвана диета. Не по-късно от 60 дни преди клането соевите допълващи храни се изключват от диетата, в противен случай качеството на крайния продукт ще пострада.

Тъй като соята за свине осигурява увеличаване на наддаването на тегло, дозировката й може да варира в зависимост от възрастта на животните и наличието на други протеинови компоненти във фуражите. Превишаването на нормите, особено на отгледаните прасенца, може до известна степен да намали показателите за интензивно хранене.