СОЯ В РУСИЯ - МИСИЯТА Е ИЗПЪЛНИТЕЛНА?

Популярността на соята у нас се увеличава всяка година

Соята е уникално бобово растение, световен шампион по растителни протеини. Откакто хората откриха полезните свойства на соята, тя се използва активно за хранителни и медицински цели, както и за фураж за селскостопански животни. По отношение на темповете на растеж на засетите площи и обемите на производство, соята с основание може да се нарече култура на XXI век. В момента около една трета от общото световно производство на растителни протеини и масло идва от тази култура.
Поради установените традиции в Русия, на соевата култура отдавна не се обръща подобаващо внимание. Специалните климатични нужди на соята също изиграха роля: стабилен топъл период във фазата на цъфтеж и формиране на боб, който трябва да се комбинира с достатъчно ниво на влажност. В същото време, според изискванията си за условията на отглеждане, соята може да се отглежда успешно във всички области на отглеждане на царевица.
Повече от половината от обема соя (през 2014 г. - 58%) се отглежда в Далечния изток. Около 12% от соевите суровини се произвеждат в Южния федерален окръг. През последните години посевната площ на соята в централните райони на страната бързо нараства, което в момента представлява почти една четвърт от цялото руско производство на соя. Например Белгородският регион по отношение на засетата площ и добива е почти равен на Краснодарския край.
Площта на соевите полета се разширява в областите Курск, Орел, Липецк, Тамбов и Самара. Вярно е, че към 2014 г. соевите култури на тези територии представляват малко над 1% от общата засята площ. В същото време научно обоснованият дял на соята в сеитбооборота трябва да бъде най-малко 10% и може да достигне 30-50%. Това означава, че в Централна Русия има големи резерви за растежа на соевите площи.
Съществува и положителен опит в отглеждането на соя във Волгоградска област, въпреки факта, че по отношение на условията на влага, тя не е най-благоприятната за тази култура.
Според Николай Александрович Гапоненко, главен агроном на Invid-Agro LLC, няма проблеми с отглеждането на соя в региона на Волгоград - ако сортът е избран правилно.
Климатът на региона на Волгоград - континентален, с малко снежна зима и сухо, горещо лято - трябва да бъде изравнен чрез усилена работа по избора на сорта.
LLC "Invid-Agro" годишно отглежда 5-6 хиляди тона соя. Компанията се опита да засее както чужди (френска селекция), така и местни сортове, с планове за канадска соя. Но според Николай Александрович най-подходящи за региона са сортовете от украинската селекция: Аннушка, Билявка, домашният сорт Арлета и т.н.
Агрономът също така нарече взискателността на соята към почвата преувеличена: „Достатъчно е да следвате препоръките за отглеждане, като отговаряте на всички изисквания на справочниците. Препоръчаните в справочната литература продукти за растителна защита дават най-добри резултати. И има такива средства за соя ".
През последните години животновъдите се опитват да развият соеви сортове, подходящи за отглеждане и в Южен и Среден Урал, но усилията им все още не са донесли значителен напредък. Междувременно просто е необходим пробив в отглеждането на соя, тъй като много индустрии, включително хранителната и медицинската, се нуждаят от растителен протеин.
И тук отново трябва да се обърнем към историята. В Русия соята се разглежда най-вече като фуражна култура, въпреки факта, че по целия свят хранителната стойност на това растение за хората е призната за неоспорима. Така се оказва, че основната преработка на соя у нас се извършва според вида фураж, а за хранителни цели се внасят продукти за преработка на соя.

Но дори и с такъв фокус, преработката на соя, произведена в Русия за фуражни цели, очевидно е недостатъчна - вътрешното производство осигурява не повече от една трета от нуждите от соеви суровини. Според руския соев съюз общият капацитет за преработка на всички местни предприятия е 5,5 милиона тона годишно, докато търсенето на соя за фуражи надвишава тази стойност поне с 1,5 пъти.
Производителите на соя отбелязват високата рентабилност на тази култура, която дори в неблагоприятни периоди рядко пада под 100%. Какво пречи на по-нататъшното разпространение на соята, тъй като факторите на търсенето и икономическата ефективност са очевидни?
Основните възпиращи фактори са ниското техническо оборудване на местните производители и липсата на сортове, адаптирани към специфичните условия на отглеждане. Следователно селекционната работа в Русия е фокусирана върху разработването на адаптивни, по-рано узряващи и студоустойчиви сортове соя.
Соята е много взискателна към продуктите за растителна защита, особено към хербицидите. Неслучайно повече от 90% от соята, отглеждана в САЩ, основният износител на соя, са ГМ сортове. При такива култури е много по-лесно да се контролира броят на плевелите, като се използват общо унищожаващи хербициди от глифозатната група. Но у нас не се отглеждат генетично модифицирана соя и не се извършва развъдна работа в тази посока, което прави домашните соеви суровини особено ценни.
Повече от 100 вида хербициди са одобрени за използване върху соя, което дава възможност за успешна борба с почти всички видове плевели. Препоръчително е обаче соята да се поставя на полета, чисти от многогодишни плевели, които никнат с корени (магарешки бодил, магарешки бодил), тъй като борбата срещу тях в посевите е изключително трудна.
Соята може да бъде засегната от гъбични, бактериални и вирусни заболявания. Основните заболявания на соята в Русия са: фузариум (причинителят на гъбички от рода Fusarium), аскотихоза (причинителят на Ascochyta sojaecola) и септория (причинител на глицини Septoria), както и бактериоза. За да се намали честотата, се използва превръзка на семена с фунгициди с активни съставки: беномил, имазалил с тебуконазол, флудиоксонил, тирам и др. Най-предпочитано е обаче да се използват съвременни биологични препарати на основата на микроорганизми от родовете Bacillussubtilis, Trichoderma, Pseudomonas, и др., които са съвместими с бактериите, фиксиращи възли. осигуряват ефективна защита на растенията както от гъбични, така и от бактериални инфекции през целия вегетационен период.
Най-опасните от соевите вредители са памучните и люцерновите молци (Heliothis armigera Hbn. И H. dipsacea L.), акациевият молец (Etiella zinckenella Tr.), Нодулатът (Sitona), ивичестият соев бръмбар (Paraluperodes suturalis Matsch.) (Laspeyresia). glycinivorella Mats.), паяк (Tetranychidae). Реколтата от соя също е засегната от гризащи насекоми, включително телени червеи, различни гризащи гъсеници и ларви.
Основните мерки за контрол са агротехнически, но се използват и инсектициди на основата на имидаклоприд, диметоад, циперметрин, малатион, ламбда-цихалотрин и др.
Основните мерки срещу увреждане на растенията от болести са спазването на сеитбообръщението, използването на здрави семена и сеитбата в оптимално време в достатъчно загрята почва.
Пшеницата, царевицата и картофите са добри предшественици за соята. Соята не трябва да се сее след кръстоцветни и всички бобови растения. За съжаление икономическият ефект от отглеждането на соя в Русия не може да се увеличи в повечето региони чрез засяване на зимни зърнени култури на освободени полета, тъй като узряването на соята не позволява това.
Домашните учени обръщат внимание и на факта, че активността на соевите вредители се увеличава с години, които са неблагоприятни за културата сами по себе си. Горещите и сухи години благоприятстват развитието на повечето вредители от тази култура.
Отбелязва се също така, че соевите вредители, които причиняват най-големи щети на посевите - гъсеници от молци и молци - увреждат в по-малка степен ранно узрелите соеви сортове, които узряват преди периода на масово разпространение на тези вредители. Когато избирате сорт и определяте времето за сеитба, струва си да се съсредоточите върху типичните летни дати за пеперудите, които не трябва да съвпадат с периода на узряване на семената в боба.
Отглеждането на соя в домашни условия изисква внимателен подход към планирането на етапите на развитие на растенията, поддържане на собствения имунитет, тъй като именно липсата на стресови ситуации може да намали загубите от болести и вредители. Несъмнено трябва да се обърне внимание на избора на продукти за растителна защита.