Сладко от киви

Китайското цариградско грозде, както нежно го наричат ботаниците, ще ви даде страхотно сладко, бързо и лесно! И как изглежда естетически приятно. Четем от.

Ползите от кивито са легендарни, но ние искаме да ви отворим едно прекрасно и лесно за приготвяне сладко от киви.

Класическо обикновено сладко от киви

Поради своята простота и вкус, той може да се превърне в чест гост на вашата маса, за щастие, предвид настоящата ситуация, киви се продават в магазините целогодишно, дори в дълбоките провинциални градове. И така, за готвене се нуждаем от:

3 кг плодове киви, препоръчително е да ги изплакнете с вода преди употреба. Е, идеалният вариант би бил да се изплакне със специален продукт за плодове и зеленчуци (продава се в много известни супермаркети), който ще отмие теоретично възможните лоши сортове чудни чуждестранни бактерии и ще изсмуче част от нитратите. Между другото, по държава на произход - ако можете да изберете, опитайте се да избягвате да купувате турски плодове. Тази страна прави и отглежда много плодове, но кивито е най-добре да се избягва. Най-добрият вариант е киви от Италия или Нова Зеландия.
2 кг захар. Основното тук е да се спазва съотношението един и половина към едно. Тоест, ако искате да експериментирате, можете да вземете един и половина килограма плодове киви (според ботаниците кивито все още е плодче, а не плод) и килограм захар. Отново и това не е необходимо - изглежда прекалено кисело или сладко, променяйте пропорциите. Тук също трябва да имате предвид, че кивито може да бъде много различно, да бъде кротко или, напротив, много сладко. Екстремните опции, разбира се, трябва да се избягват.
Лимонов сок - 25 грама. За удобство, вземете една супена лъжица, ще бъде около това. Ако можете да експериментирате с количеството на плодовете и самата захар, тогава е по-добре да не слагате по-малко лимонов сок, така сладкото ще се съхранява по-дълго.

За да приготвите класическо (просто) сладко от киви, нарежете плодовете на малки кубчета (добре, след като го почистите, разбира се), добавете лимонов сок и гответе това нещо, докато се превърне в повече или по-малко хомогенна каша. Тогава е просто - добавете захар, оставете да заври и след това дръжте на слаб огън за около четвърт час.

Ако количеството е малко, изсипете го в удобен съд. Ако искаме да запазим, изсипете го в предварително приготвени стерилни буркани и завъртете. В допълнение към вкуса, сладкото от киви изглежда много красиво дори на рафта, няма да остане с вас дълго време, защото просто искате да го опитате!

Ако все още има много от тях, тогава съхраняваме навитите буркани на тъмно място, като избягваме слънчевите лъчи (в края на краищата искаме да запази микроелементите, особено полезни за жени от всички възрасти). Същите препоръки и за други видове сладко, които са по-долу.

Сладко от киви с банани

Първата и основна съставка - имаме нужда от 5 средни киви.
Желатин - където без него в тази версия, буквално 7-10 грама, за удобство вземаме чаена лъжичка с пързалка.
1 голям банан или няколко малки.
Чаша захар.
Изцеден сок от половин средно голям лимон.

Нарязваме на ситно банан и киви. За предпочитане на ръка, така ще бъде по-красиво, отколкото ако е "накълцано" в блендер. Въпреки че, ако сте по-сладки от естета, тогава нарежете.

Добавете останалите съставки под формата на гранулирана захар, същата чаена лъжичка желатин и лимонов сок.

Поставяме на огън и варим в продължение на пет до седем минути.

Изсипваме го в буркани. Въпреки това, спрете, защо в буркани, ние ядем такъв вкусен веднага!

Сладкото от киви е особено добро през летните жеги, когато го извадите от хладилника. Като варирате количеството лимонов сок и захар, можете да го направите по-кисел.

По-голямо количество желатин ще ви даде повече сладко от киви, отколкото сладко, така че който го харесва, макар че в посочените концентрации се оказва доста дебело.

Сладко от киви в бавен котлон

Това сладко ще бъде чудесен горещ десерт през зимата, въпреки че е идеално и за лятна вечеря на верандата с пресен хляб или горещи палачинки. Въпреки че не се притеснявайте, той ще се побере навсякъде!

Първата съставка остана непроменена като 5 средни киви.
Сладка круша или ябълка - 1 брой.
3-4 чаени лъжички захар.
Една трета лимон (изцеден сок).

Основният плюс на сладкото от киви в мултикукър е бързата подготовка и не е необходимо да използвате пасатор.

Нарязваме плодовете си на малки парченца, правим кубчета круша или ябълка, добавяме захар, определеното количество лимонов сок и слагаме всичко в бавен котлон.

В зависимост от конкретния модел, ние задаваме режим "готвене" (има много модели, така че тук вече очакваме, че вече сте усвоили уреда) и готвим 10-20 минути. Ако по подразбиране режимът "готвене" не предполага настройка на часа, тогава просто изключете мултикукъра след 10-20 минути, никой няма да се обиди от нас за това.

Може би най-доброто ежедневно решение. Основното е, че го изсипваме веднага след готвене, той пак се охлажда прилично - почти колкото се приготвя. Надяваме се да се насладите на един от описаните видове сладко от киви.!