Системи за отглеждане на шампиньон

Особеността на отглеждането на шампиньони в контейнери е използването на дървени съдове, специално направени за производство на гъби, специално обработени срещу плесенни гъбички. Единственият и доста важен недостатък на тази система е високата цена на оборудването за пълнене и разтоварване на контейнери с компост, полагане на покривна почва, плюс разходите за самите контейнери.

Полковата система за отглеждане на гъби често се нарича холандска. Недостатъкът на тази система е разпространението на болести и вредители по шелфа и вертикално - излишната вода, течаща от горния слой, която има някакъв вид болести или вредители, може да ги разпространи на рафтовете, разположени отдолу.

Методът за отглеждане в лехи обикновено се използва в подземни разработки - мини, понякога в празни зеленчукови магазини, птицеферми и др. Готовият компост се поставя в леглата на подовата повърхност, за предпочитане върху найлоново фолио. Днес този метод се използва доста рядко, тъй като има редица важни недостатъци. Това е използването на ръчна работа при оформянето на хребети и заплахата от замърсяване на компоста от бактерии вредители поради трудностите при почистването на помещенията и възможността за разпространение на инфекцията в градината, когато една зона е заразена.

Чантата за отглеждане на гъби е най-популярна сред малките и средни производители, които използват както адаптирани различни помещения, така и специално построени за отглеждане на гъби. Използването на чанти изисква по-малко капиталови инвестиции в сравнение с рафтовите и контейнерните системи.

Едно от основните предимства на торбичната система е възможността за по-ефективен контрол на разпространението на вредители и болести (по всяко време засегнатата торба може да бъде затворена и изнесена). От негативната страна има много ръчна работа, свързана с пълнене на чувалите с компост, прехвърляне и поставяне на чувалите на място и при нанасяне на покривна почва върху обрасъл компост.