Шам-фъстъци, ползи и вреди, калории

Тези ядки са познати на хората повече от две хиляди години. Дърветата, на които растат, се наричат ​​дървета на живота, тъй като плодовете им са полезни, вкусни и най-важното, хранителни и напълно задоволяват глада. Шам фъстъкът обича топлината, поради което расте в тропически, субтропичен климат на страни като Иран, Сирия, Гърция, Италия и др. Като цяло плодовете шам фъстък са семена. Но по навик всички ги наричат ​​ядки. Ние също няма да се отклоним от тази традиция.

Съберете ги до края на лятото. Преди да се съхраняват и след това се предлагат на потребителите, те се държат в солена вода, изсушават се на слънце и след това се пържат на огън.

Те се използват активно в готвенето. Например, натрошени шам фъстък се поръсват в сладкиши, добавят се към печени изделия. Гурметата ги използват, когато приготвят вкусни закуски за леки алкохолни напитки и коктейли. Ядките са вкусни сами по себе си, освен че са много хранителни, бързо задоволяват глада, поради което са идеални за бързи закуски.

Какви са ползите и вредите от шам-фъстъците за здравето на шам-фъстъците, какви? Нека да разберем всичко в момента:

Защо шам фъстъкът е ценен? Полза, състав

И ползата е, и значителна. Факт е, че тези ядки съдържат цял ​​набор от хранителни вещества. Те се оценяват заради състава си на микроелементи, например съдържат: манган, мед, калий и магнезий. Там има много ценен елемент - фосфор. Тези вещества правят ядките незаменим хранителен продукт за физически активни хора, занимаващи се със спорт.

В допълнение към минералите, те съдържат витамини. Шам-фъстъците са особено богати на витамини Е и група В. Както знаете, витамин Е има високи антиоксидантни свойства. Витамините от група В имат положителен ефект върху здравето на всички органи, телесните системи, по-специално нормализират централната нервна система. Само 10 нуклеола на ден осигуряват на организма дневен прием на витамин В6.

Шушулките са богати на желязо. По своето съдържание те са шампиони сред другите видове ядки. Поради това те се препоръчват за хора с анемия.

Те съдържат каротеноиди: лутеин, зеаксантин. Тези вещества съдържат само шам фъстък. Те са полезни с това, че помагат за укрепване на костната тъкан, поддържат здрави зъби и помагат за поддържане на отлично зрение.

Освен това ядките са богати на естествени фибри, които са необходими за прочистване на червата от вредни отлагания, токсини и токсични вещества. Само малка шепа нуклеоли (30 g) съдържат толкова фибри, колкото купа овесени ядки, според здравни експерти.

Шам фъстък - лечебни свойства

Експертите съветват използването на шам фъстък при жълтеница, белодробни, чернодробни заболявания и анемия. С чернодробните колики те помагат за облекчаване на болката, облекчаване на спазъм.

Великият лечител Авицена е направил мехлем от ревматизъм на тяхна основа. Той лекува рани, кожни язви с тяхна помощ. Той препоръча да ги използвате за здраве на сърцето. Между другото, съвременните учени са доказали тази ефективност. Ето защо ядките се препоръчват като ефективно средство за предотвратяване на сърдечни заболявания, както и нарушения на съдовата еластичност.

Те са полезни за диабетици, тъй като понижават кръвната захар. Както са установили учените, редовното използване дори на малко количество намалява риска от развитие на рак. Те са полезни за мъжете за подобряване на потентността, за активиране на подвижността, жизнеността на сперматозоидите.

В допълнение към всичко по-горе, редовното използване на шам фъстък подобрява настроението в живота, ободрява и подобрява настроението. Затова те толкова често се наричат ​​продукт на страхотно настроение.

Колко енергия съдържат шам-фъстъците? Съдържание на калории

Много, особено момичетата, са много притеснени от високото съдържание на калории в шам фъстък. На пръв поглед е така. В действителност има 600 kcal на 100 g ядра. Но изобщо не е необходимо и дори вредно да се яде такова количество ежедневно. Диетолозите препоръчват да се спазва дневният прием на 10-15 ядра (30 g).

Това количество е напълно достатъчно, за да осигури на тялото необходимото количество полезни витамини и органични вещества. Освен това, според експерти, тази консумация на препоръчаното количество дори допринася за изгарянето на излишните мазнини.

За кого са опасни шам-фъстъците? Вреда

Шам фъстък, ползите и вредите от съдържанието на калории, за които обсъждаме днес, не трябва да се ядат в големи количества. В случай на злоупотреба могат да се появят алергични реакции върху кожата, да се появят световъртеж, гадене и тежест в стомаха. Те могат да навредят в случай на индивидуална непоносимост към продукта. Така че внимавай. Желая ви здраве и добро настроение!