Рожден ден сред природата какво да готвя

Ден на раждане сред природата

Хората, които се появяват през топлия сезон, имат отлично предимство - възможността да отпразнуват своите рожден ден сред природата. Какво е предимството? Първо, общуването с природата неизменно влияе положително на душевното състояние на човек, той се чувства спокоен, спокоен и съответно празникът се оказва по-емоционален. На второ място, не е нужно да се притеснявате много за това какво да готвите и как да сервирате ястия - на чист въздух никой не се оплаква от липса на апетит в повечето случаи и всяка свобода е разрешена при сервиране, освен това гостите вземат активно участие в подготовката на лакомството. На трето място, вечният женски проблем „какво да облека?“ Изчезва, предпочитанието се дава на прости и ергономични дрехи.

Но също така не може да се направи без недостатъци, поетът ще е прав да ги припомни. Първо, не винаги е възможно да се предвиди какво ще бъде времето в деня, в който се нуждаете, на тази основа имате нужда от резервен план в случай на лошо време. На второ място, не винаги е подходящо място за пикник наблизо, съответно ще е необходимо цялата компания да стигне до дестинацията. Но ако планирате всичко предварително, тогава вторият недостатък може да бъде пренебрегнат. Така или иначе. За да успее празникът, той трябва да бъде планиран шепнешком.

Как да организираме рожден ден на открито?

Какво трябва да се мисли предварително?

Изберете място за вашето тържество. Това е възможно място на любима поляна в гората, близо до река или къща в център за отдих. Във всеки случай е необходимо да разберете всичко предварително, за да избегнете неприятни изненади под формата на глоба за посещение в гората по време на пожароопасен период или липсата на безплатни къщи в центъра за отдих.
Уведомете всички гости, че ще празнувате рождения си ден на открито. Трябва да го направите за по-малко от дни.
Намерете всички необходими атрибути на пикник в достатъчни количества, в зависимост от броя на гостите, по-специално: мангал, шишчета, решетки за скара и др. Уверете се, че състоянието им е надеждно.
Включете в списъка на покупките въглища или дърва за огрев, ако е необходимо, и средства за запалване.
Освен това не забравяйте за културната програма, тъй като това все още е рожден ден, а не просто пикник. Подгответе няколко игри на открито и игри, които можете да играете на масата. Освен това подгответе предварително инвентар за тях.
Направете меню и напишете списък с необходимите покупки. Ден преди пътуването или рано сутринта на уречения ден отидете да закупите и мариновайте месо за барбекю.
Изгответе резервен план в случай на лошо време.

Сега нека се спрем на някои точки по-подробно.

Създаване на меню.

Където и да прекарате рождения си ден, въпросът "какво да готвя?" остава на първо място. Разбира се, тук е необходимо да се изхожда от кулинарните предпочитания на цялата компания, размера на бюджета за цялото събитие и опита на бъдещия готвач. Но, във всеки случай, на първо място кебап остава.

Съгласете се, колкото и радостен да е празникът, забранено е да оставяте гладни гости по какъвто и да е начин, а добрата теоретична база вече е добрата половина от успеха.

Специалистите препоръчват тренировка с пилешко месо - готви се бързо и е трудно да се счупи. В краен случай вземете само колбаси на скара или обикновени колбаси. Но ако все пак сте се спрели на класическата версия на барбекюто, тогава трябва предварително да решите колко месо да вземете за барбекюто и как да го мариновате. Като се има предвид, че в менюто ще има няколко ястия и сладка маса (в края на краищата това е денят на раждането!), Изчислението се прави 300 g на човек .

Ако планирате да готвите само месо, вземете месо в размер на 400-500 g на човек. Възможно е да приготвите няколко вида кебап, например свинско, пилешко или рибно. Изберете метода на мариноване въз основа на това колко време имате и, разбира се, според вашите собствени предпочитания.

Като гарнитура е по-добре да изберете ястия, които са най-съвместими с месото, допълвайки вкуса му. В повечето случаи става дума за много пресни зеленчуци: краставици, домати, чушки. Въпреки факта, че диетолозите единодушно казват, че картофите с месо са вредни, варените млади картофи с масло и ситно нарязан копър са много вкусна храна за пикник. Единственият недостатък е, че е по-добре да го готвите у дома поради дългия процес на почистване. Но това е само пожелание, ако има желание и подходящ съд за сваряване на картофите, и голям брой помощници, за да ги отлепите - гответе сред природата, ще бъде по-вкусно! Ако не е сезонът на младите картофи, но искате картофи, предлагаме да направите картофи, печени във фолио. Ето една много проста и вкусна рецепта.

Картофи, печени във фолио.

За всяка порция ще ви трябват:

2-3 картофа със среден размер и, ако е възможно, правилни;

Свинска мас със слой месо (бекон) в размер на едно парче, дебелина 0,5 - 1 см на картоф.

Измийте шепнешком картофите, след това направете разрез, разделяйки картофите на две равни части, но без да го прерязвате до края. Посолете картофите, добавете подправки и врязайте парче бекон с дебелина около един сантиметър в среза. Възможно е да добавите парче пресен лук, освен това ще направи и този, който е маринован с кебап. Увиваме всичко това внимателно и добре във фолио и разбъркваме топли въглища. Подгответе се за около 20-25 минути, освен това готовността на картофа може да се провери чрез пробиване с наточена клонка или клечка за зъби. Сервирането на картофи е възможно просто във фолио заедно със соса.

Ако планирате да отидете с нощувка или ако се е събрала огромна компания, която трябва да се нахрани добре и задоволително, тогава каша от кулеш или поле (чумак) ще бъде извън конкуренцията. В комбинация със зеленчуци ще бъде вкусно, засищащо, просто и бюджетно - точно това, от което се нуждаете за добър пикник.

отидете също така не забравяйте, че ако няма питейна вода в близост до планираното място за почивка, те трябва да бъдат взети със себе си в достатъчно количество или да се намери място в близост, където може да се получи вода. За пиене, в допълнение към това, е възможно да се приемат всякакви сокове, но е по-добре да не се увличате със сладки газирани напитки - те малко утоляват жаждата и със сигурност ще осигурят допълнително натоварване на тялото.

Като сладка трапеза е възможно да се вземат плодове или плодове, в зависимост от сезона, и сладкиши или бисквитки без сметана. Ако изобщо не искате да правите без торта, тогава направете вафлена торта с варено кондензирано мляко и ядки и оставете версията с масло-крема на този деликатес за друг повод, за да избегнете отравяне, по-добре е организирайте чаено парти при пристигане у дома.

Освен това не забравяйте да вземете със себе си хляб или лаваш, сосове.

Културна програма

От игрите на открито „Лов на дива свиня“, „Сервитьори“ или „Обличане на сляпо“ са перфектни. За да накарате рожденика да се чувства в светлината на прожекторите, кандидатствайте за най-добрия подарък за него. Няма нужда да се подготвяте за това състезание предварително, нека някой се ориентира на място, намери подарък (цветя, шишарки, гъби, плодове и др.) В определеното време и го представи красиво на героя на случая.

Помислете предварително за музиката - китарата е идеалният вариант, най-важното, така че с нея да идва и добър музикант. В случай на проблеми с това е възможно да вземете преносим музикален център или обикновен магнетофон с няколко комплекта батерии. Възможно е да включите радиото на автомобила, но в този случай не трябва да забравяте за батерията, която може да бъде разредена по неподходящ начин.

За да минимизирате задачата с такси, ние сме подготвили приблизителен списък, който включва минималния набор от неща и продукти, които трябва да вземете със себе си сред природата, за да отпразнувате рожден ден или просто да се отпуснете с компания.

Списък: "Какво да вземете със себе си сред природата?"

- Скара на скара;

Запалителни средства (течни или сухи);

- Плътни ръкавици (в случай че планирате да готвите храна в тенджера);

- Лъжица с дълга дръжка.

- Малък тиган (ако е необходимо).

Необходими неща: - дебела мушама или покривка;

- Дебели покривки или килими (на какво ще седнете);

- Съдове за еднократна употреба (чинии, чаши, устройства);

- Хартиени салфетки и кърпи;

- Фолио (за печене на картофи);

- хранително фолио или торбички (за опаковане на останалите продукти);

- Вода за ръчно пране;

- Палатка (в случай че планирате с нощувка).

Храна. - кисело месо;

- колбаси, сандвичи или колбаси;

- Твърдо сирене (пармезан) или сулугуни;

- Готови салати и закуски в малки количества (лека закуска);

- Зеленчуци: краставици, домати, чушки,

- картофи (сурови или (и) варени);

- Зелените: лук, копър, магданоз, кориандър, див чесън, маруля.

- Хляб, лаваш (рула с лаваш с различни пълнежи);

- Твърдо сварени яйца;

- Просо или други зърнени култури.

- свинска мас (бекон) - за приготвяне на картофи или (и) кулеш.

- растително масло - за пържене и дресинг на салати.

- Подправки и подправки по ваш вкус;

Плодове или плодове.

За игри. топка, бадминтон, лист с дръжка, карти, туистър, въже за скачане, обръч или каквото е необходимо за игра на избраните от вас игри.

Отделни артикули: шапки, особено за деца;

- Средства за защита срещу насекоми (кърлежи, комари);

Хигиенни продукти (дезинфектант гел или спрей, мокри кърпички, тоалетна хартия);

Комплект за първа помощ: (превръзка, памучна вата, водороден прекис, йод или брилянтно зелено, мазилка, пантенол (спрей за изгаряния), амоняк (в случай на припадък), диазолин или кларитин (лоратадин) за алергии, отделни лекарства, без които не можете дълго време. И, както се казва, така че всичко това да не е необходимо!

И накрая няколко съвета. По-добре е да направите всички придобивания предварително и да не отлагате до последния момент. Почивайки сред природата, бъдете насочени да не забравяте за правилата за безопасност както на вашата, така и на външната среда. Няма да е излишно да ви напомня, че ще трябва да вземете всички боклуци със себе си и да ги хвърлите в най-близкия контейнер, тъй като човек винаги трябва да си остане човек. Приятно прекарване и приятна почивка!