Ресторантски павилион

Институция за себе си

Завръщане на легендата, откриване на обновения ресторант Pavilion

Радваме се да поканим всички в новия павилион! Обичаното от мнозина място върви в крак с времето и отваря врати след ребрандиране!

Продължете с тиквена супа с рикота и пушено масло (350 руб.), Която е в съседство с традиционната руска кухня, но допълнена с нови съставки, борш с волски опашки и боб (450 руб.). Горещите ястия също са много разнообразни: това е ризото с черни лисички (650 рубли), щука с домашно лечо и зелен фасул (750 рубли), калмари с ким чи и юфка (650 рубли), телешки бузи с кускус и целина (650 рубли.). Също така заслужава да се отбележи еленът, нарязан на телешка мазнина (1200 рубли), който ще бъде приготвен пред гостите.

Менюто за коктейли е друго нововъведение на павилиона. Миксологът Дмитрий Полехин е разработил няколко фирмени коктейла за ресторанта. #Patrikini коктейл (570 рубли) - комбинация от уиски, червен вермут и сок от лайм, "P ond` am and ya" (450 рубли) - микс от джин, вермут и ликьор с праскова, "сибирски бонус" (450 рубли .) от водка, червен пипер и розмарин, както и "Розова марфа" (450 рубли) - унисон на водка, цвекло, джинджифил, сок от лайм и мед.

Новият дизайн на ресторанта е разработен от Влад Андреев (студио за архитектура и дизайн "DBA-group"). Интериорът е по-модерно и уютно пространство с квинтесенцията на класиката и модерността: минималистичните сиви тонове на материали и материи в интериора се съчетават с елементи като огледални витражи с имитация на класическа архитектура, крушките на Едисон придават модерност и актуалност на луксозни антични полилеи.