Вземете рецептата: Пица на основата на ориз - за любителите на теглото

Разбира се, можете да добавите каквото пожелае сърцето ви към пицата, затова ще опиша подробно само приготвянето на оризовата основа.

За основата трябва да сварите ориза до готовност, да добавите към него две трети от готовото настърган кашкавал и едно яйце - той ще играе ролята на „цимент“, който държи ориза заедно.

Всичко това трябва да се осоли, смеси (ще се окаже такава доста течна и не особено приятна на вид каша) и да се сложи плътно във форма, намазана с растително масло.

Намажете основата с доматен сос и сложете върху нея всичко, което искате да видите в пица. Имах лук, кисели краставички, луканка и консервирани чушки. Отгоре се поръсва с останалото сирене и подправки (имах босилек и черен пипер).

Поставете пицата във фурна, загрята до 180 градуса за 20 минути - това време е напълно достатъчно, за да може основата да се „хване“ и да стане плътна, а не кашиста.

Готовата пица охладете леко (така че основата да се втвърди по-добре) и извадете от формата.

След това пицата се нарязва перфектно на парчета и се яде с удоволствие! Някои от опитващите дори не разбраха, имаше ориз)))