Кифлички с маково семе: рецепта с тесто с мая

Изпечете вкусни кифлички с маково семе

кифлички

Особено за любителите на ароматните сладкиши tochka.net ще ви каже как да направите вкусни румени кифлички с маково семе от тесто с мая.

Според предложената рецепта за тесто с мая с маково семе кифлички се оказват много деликатни, ефирни, красиви и, разбира се, необичайно вкусни. С такива прекрасни домашни торти можете да поглезите семейството или приятелките си, които дойдоха на гости на празника Маковей 2017.

Кифлички с маково семе - съставки:

за теста:

  • 500 г брашно,
  • 250 мл мляко,
  • 1 яйце,
  • 100 г масло,
  • 3 с.л. супени лъжици захар,
  • 10 г ванилова захар,
  • 1 торба суха мая,
  • Шипка сол,

За пълнене:

  • 100 г маково семе,
  • 4 с.л. супени лъжици захар,
  • 2 с.л. супени лъжици масло,

за смазване:

Рецепта от кифлички с маково семе - готвене:

  1. Първо направете тесто за кифличките с мак. Разтворете маята в топло мляко, добавете половината брашно и оставете, докато тестото втаса.
  2. Отделно разбъркайте захарта, омекотеното масло, яйцето, останалото брашно и тестото в тестото. Тя трябва да е мека и податлива. Покрийте тестото със салфетка и оставете на топло място да втаса за 1 час.
  3. Докато тестото излиза, пригответе пълнежа с мак. Изплакнете маковото семе в топла вода, изсипете го във вряща вода и оставете да заври. Поставете мака върху цедка или тензух и оставете водата да се отцеди.
  4. Омесете малко полученото тесто, разрежете го наполовина и разточете 2 тънки слоя. Намажете всеки слой с разтопено масло. Добавете захар към пълнежа с маково семе, разбъркайте и сложете върху тестото.
  5. Навийте слоевете на рула, притискайки плътно всеки слой. Нарежете рулата на филийки с дебелина около 2-2,5 см. Поставете ги върху намазнена тава за печене. Оставете кифличките с маково семе за проверка за 15 минути, след което ги намажете с яйце.
  6. Печете кифлички с маково семе във фурна, загрята до 200 ° C за 20-25 минути.

Вижте всички най-ярки и интересни новини на главната страница на женския онлайн ресурс tochka.net

Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!