Рецепта: Доматена супа - с грах

Сега искам да ви кажа как правя супа с доматен сок.

Пригответе зеленчуци, подправки и доматен сок.

Нарежете обелените картофи на парчета, добавете вода и сложете на огън.

Обелете морковите и лука, нарежете на кубчета и поставете в предварително загрята
тиган с растително масло. Запържете и разбъркайте.

Хвърлете замразения грах във врящи картофи.

Добавете пържене към супата. Сол, черен пипер, сложете дафинов лист. Покрийте с капак и продължете да готвите, докато грахът и картофите са готови.

2 минути преди готовност изсипете един литър доматен сок.

Покрийте с капак. Две минути след кипене със сок, изключете газта.

Добавете накълцан чесън.

Покрийте с капак и оставете за 30 минути. Вкусната доматена супа е готова.

Можете също така да поръсите с пресни билки. Изсипете в чинии, добавете домашна заквасена сметана на вкус.