Пресови сепаратори за механично обезкостяване на домашни птици, риби

Пресите са предназначени за механизация на обезкостяване (отделяне на месо от кости) на всички видове риби, пилешки трупове, отделни части бройлери, пъдпъдъци, пилета, патици, патета, пуйки, гъски, пуешки птици, пилета за пиле и допълнително обезкостяване на кости от горните суровини след други видове обработка (изрязване на трупове и обезкостяване на гърдите и краката).

Принцип на действие. Мускулната тъкан се отделя от костите под налягане и се филтрира през филтърна касета.

Пресата за обезкостяване позволява:

- механизира процеса на обезкостяване;

- да се увеличи производителността на труда с 20 пъти;

- да се разпределят допълнително от малоценни суровини домашни птици (шийки, трупове, крила) и риба (перки, хребети след филетиране) 60-68% от масата на месото, което се използва широко в производството на колбаси, консерви, пайове, полуфабрикати и др.

Икономическият ефект от намаляване на разходите за труд, увеличаване на добива на месна маса и разширяване на суровинната база е от 1 до 5 хиляди рубли за 1 тон суровини.

Период на изплащане - 2-3 месеца.

Предлагаме широка гама преси с капацитет 400 и 1000 кг/ч за домашни птици

птица, риба

Производителност (техническа) в зависимост от суровината, kg/h

до 400 на птица

до 1000 на птица

до 2000 за риба

Инсталирана мощност, kW

Габаритни размери, mm:

Обслужващ персонал, хора.

Масов добив на месо,% от приготвените суровини:

при обезкостяване на трупове на кокошки, пилета

при обезкостяване на рамката-

при обезкостяване на риба

при добавяне на риба

Брой костни включвания в месото

маса,% не повече

Наличието на резервен набор от работни елементи, вие изключвате престоя на машината по време на планови ремонти.

Като се има предвид, че пресите се експлоатират в тежки условия, тяхното регулиране и ремонт се изискват редовно. В тази връзка, нашата компания осигурява както доставка на части за пресовия сепаратор, така и евтин ремонт на износени възли и елементи.

Ремонт на части подобрен режим на топлинна обработка на ръкавите, което позволява да се увеличи тяхната твърдост и да се премахнат причините за напукване.

За да се изравни температурата на охлаждане на външната и вътрешната повърхност на облицовката изпълнени модифициран метод за охлаждане на ръкава след втвърдяване, чието използване увеличава твърдостта на вътрешната повърхност на облицовката с 5 ÷ 5,5 единици HRC, което прави възможно увеличаването на нейната износоустойчивост приблизително 2 пъти.

Йонно азотиране. Работата по азотиране на йони на разделителните втулки е в ход. Резултатите от производствените тестове на експериментални облицовки показват увеличение на ресурса преди възстановяването поне с 5 пъти.

Хонинг. Повишаване на износоустойчивостта на повърхностите на триещите се части може да се постигне не само чрез увеличаване на тяхната твърдост, но и чрез намаляване на коефициента на триене. За тази цел облицовките се усъвършенстват, което намалява коефициента на триене от 0,7 ÷ 0,8 до 0,04 ÷ 0,15, този процес също значително увеличава износоустойчивостта на частите.

Технология за ремонт на настилки. Нанасяне на настилки с висока твърдост и износоустойчивост върху износващите се повърхности. Един от тези материали са кобалтоволфрамовите сплави („стелити“). Използването им за напластяване на износените повърхности на винта и клапана при възстановяване на части осигурява увеличаване на твърдостта от 44 ÷ 48 на 60 ÷ 65 HRC (крайна твърдост), което значително увеличава износоустойчивостта на тези части. За възстановяване частите трябва да бъдат изпратени в комплект, тъй като те се износват едновременно.

Таблицата показва разходите за резервни части за обезкостяване на преси за домашни птици и риба.