Правилно използване на нож и вилица. Правила, съвети и трикове

Правилното използване на прибори за хранене ще бъде полезно за всички без изключение и особено за учениците. И така, първо е важно да запомните прости неща. Седейки на масата, трябва да видите как се сервира, дори и да има голям брой прибори за хранене, не е нужно да се смущавате, защото винаги можете да видите как другите ги използват и да повторите същите стъпки.

В коя ръка да държите ножове, вилици, лъжици?

Достатъчно е да разберете и запомните веднъж, че всички устройства, лежащи от дясната страна на чинията, се държат само с дясната ръка по време на хранене, а устройствата отляво, съответно, с лявата ръка. Приборите за десерти, разположени с дръжки вдясно, трябва да се вземат с дясната ръка, а тези, разположени вляво, съответно с лявата ръка.

Ако в къщата няма достатъчно прибори за хранене за вечеря, можете да ги купите, заедно с чинии, чайници и други кухненски прибори във всеки специализиран онлайн магазин, което е много удобно, трябва да се съгласите?

Как да държите вилица и нож?

Понякога на масата може да се наложи да предадете вилица и други прибори за хранене на гост, така че трябва да ги предадете, като ги държите в средата. Вилицата, ножът трябва да се държат хоризонтално над плочата. Нож, който не се използва по време на хранене, трябва да се държи в ръка, дори ако храната се яде само с една вилица.

Важно: Ножът се държи в ръката до края на храненето!

Не забравяйте, че вилица и нож не трябва да се използват отделно, това не се приема.
В случай, че до чинията има няколко вилици, трябва да започнете да ядете с вилица, разположена по-далеч от чинията.
Всички течни ястия трябва да се ядат с лъжица, като я държите в дясната ръка.
Супата, сервирана в чаша, също се яде с лъжица и след това могат да се изпият малки остатъци от супата.

След приключване на храненето, всички прибори за хранене се поставят само върху чинията, а не до нея. След като овладеете с вилица, нож, ще трябва да научите и основните правила за използването на определени продукти.

Тайни на правилното използване на ястия

Кренвиршите трябва да се ядат с помощта на нож и вилица, като се отрязва малко парче от тях.
Омлет, тестени изделия, салати се ядат само с вилица, можете да помогнете и с парче хляб.
Наденицата, сиренето трябва да се поставят върху чиния с помощта на специална вилица, те се ядат с вилица и нож.

Помня: Оризова каша се яде с лъжица, а ориз с вилица.

Не режете зеленчуци в чинията с нож.
Сварените картофи се нарязват не с нож, а с ръба на вилица.
Сладолед, торта и други десерти се ядат с малка лъжица.
Компот от чаша се пие с помощта на десертна лъжица; след хранене се слага само в чиния.
И последното: вафли, бисквитки се вземат на ръка и се ядат на малки парченца.

След като изучихте простите правила, можете да се чувствате комфортно както на парти, така и в ресторант - навсякъде, където можете да демонстрирате културата на хранене, етикет.