Ползите от пилешките салати

Салатите, в които една от основните съставки е пилешкото, се готвят и обичат по целия свят. И това не е случайно. Подобна популярност се основава на ползите от самото пилешко месо и прекрасната му комбинация с други салатни съставки и различни дресинги.

Защо пилешките салати са полезни?

Фактът, че пилешкото месо има полезни свойства, е известен отдавна. Нищо чудно, че е заел своето подобаващо място в повечето традиционни, национални кухни, а в древната китайска медицина се препоръчва използването му за увеличаване на мъжката сила. Днес рецептите за пилешка салата предлагат разнообразни прости възможности за готвене.

След изследвания ползите от пилешкото месо са научно доказани. В допълнение към съдържанието на витамини В1, В2, А, С, Е, РР, минерали, ниацин, от съществено значение за организма, пилешкото месо е лесно смилаемо от организма и няма високо калорично съдържание. Именно пилето е най-добрата храна за бебета и болни хора, които се нуждаят от диетична храна.

Пилешка салата

В следоперативния период, при безсъние, депресия, сърдечно-съдови заболявания, пилешкият бульон и месото са оптимални за правилното хранене. Диетолозите препоръчват да се ядат пилешки салати. Изцеденият след готвене бульон, наличието на зеленчуци и билки в ястието, изключват проникването на вредни добавки в тялото и предотвратяват появата на гнилостни процеси по време на храносмилането.

При приготвянето на салати освен варено пиле се използва пушено или пържено. Съчетава се добре със сурови, мариновани и варени зеленчуци, екзотични плодове и други съставки. В такива ястия можете да импровизирате, да добавяте любимите си храни, да сменяте дресинга. Това ви позволява да приготвяте салата всеки ден по нова рецепта, която осигурява ползи за организма, премахвайки монотонността в диетата.