Пилешко филе с кора от черен пипер и сирене

Уважаеми читатели!

Пилешкото филе с черен пипер е много засищащо и вкусно ястие и колко оригинално изглежда на празничната трапеза. Нямате време да го сложите на масата и вече го няма, понякога дори нямате време да го опитате. Ако ще почерпите гости, не забравяйте да оставите няколко чушки за себе си, в противен случай няма да го получите, това е сигурно.

ИНГРЕДИЕНТИ:

4-5 чушки
1 пилешко филе
100 г твърдо сирене
2-3 домата
2 с.л. лъжици кисело мляко (без добавки)
1 глава лук
зелен лук (няколко пера)
копър, магданоз
подправки за пиле
млян черен пипер
растително масло
сол

Пилешко филе в сладък пипер

ГОТВЕНЕ:

На празничната маса е препоръчително да изберете чушки със същия размер и различни цветове, ще изглежда по-оригинално. А в нормален ден можете да използвате чушки с всякакъв размер и цвят.

Измиваме чушката, оставяме водата да се отцеди, разрязваме я на две части, премахваме семената и преградите. Конските опашки можете да оставите или да премахнете.

Три сирена на едро ренде.

Измиваме пилешкото филе, нарязано на малки парченца.

Измиваме доматите, обелваме ги, предварително ги нарязваме кръст до кръст и го заливаме с вряла вода. Нарежете на ситно доматите на кубчета.

Обелете лука, измийте и нарежете на ситно.

Изплакнете зеления лук, копъра и магданоза, оставете водата да се отцеди и нарязайте на ситно.

Напълнете половинките пипер с приготвения пълнеж, поставете ги върху лист за печене, предварително намазан с растително масло.

Печем 30 минути на 180 градуса. След 30 минути извадете листа за печене, поръсете чушките със сирене отгоре и отново във фурната за 10-15 минути, докато сиренето се разтопи и покафенее.

Пилешко филе с пипер е готово.

Може да се сервира с всякакви гарнитури. Лично аз обичам да ям чушки, пълнени с пиле без гарнитура за повече наслада.

Българският пипер, пълнен с пилешко филе, е ястие, което ще бъде зарадвано както през делничните дни, така и по празниците, както на цялото ви семейство, така и на гостите. Удивителният вкус на пипер с пилешко месо няма да остави безразлични дори големите непостоянни в храната.