Печене на вкусни домашни палачинки

печене

  • Печене на вкусни домашни палачинки
  • Как да направим палачинките лесни
  • Перфектни бързи палачинки - доказана рецепта
  • Палачинки със сладко:
  • - 200 г пшенично брашно;
  • - 250 мл мляко;
  • - 2 яйца;
  • - 2 супени лъжици масло;
  • - 2 супени лъжици захар;
  • - сол.
  • Бързи палачинки:
  • - 3 яйца;
  • - 2 супени лъжици захар;
  • - 1 чаша мляко;
  • - 1 супена лъжица растително масло;
  • - 300 г пшенично брашно;
  • - 0,25 чаена лъжичка сол
  • - 2 супени лъжици масло;
  • - растително масло за пържене.

Палачинки със сладко

Отделете жълтъците от белтъците и намачкайте със сол и захар, докато побелеят. Разтопете маслото, загрейте малко млякото. Изсипете мляко и масло в купа с яйца и разбъркайте добре. На порции изсипете брашното в сместа, като я втривате старателно. Разбийте белтъците на пухкава пяна и внимателно разбъркайте тестото.

Бързи палачинки

Продуктите, изпечени по тази рецепта, са деликатни и идеални за пълнене. Напълнете ги с сотирани гъби, люспи и яйце, или ябълки и канела. Можете да вземете и по-оригинален пълнеж - например различни морски дарове.