Задължения на технолога

Длъжностна характеристика на главния технолог

Взема мерки за ускоряване на развитието в производството на прогресивни технологични процеси, най-новите материали, широкото въвеждане на научни и технически постижения.

Наблюдава изготвянето на планове за въвеждане на ново оборудване и технология, повишаване на техническата и икономическата ефективност на производството, разработването на технологична документация, организира контрола върху осигуряването на цехове, секции и други производствени звена на предприятието.

Длъжностна характеристика на кетъринг технолог

2.3. Разработва и одобрява нови рецепти за ястия, сладкарски и кулинарни продукти с регистрацията на съответните нормативни документи (TTK, STP, TU).

2.13. Изследва факторите, които са важни за успешното прилагане на предоставяните услуги, търсенето, причините за неговото увеличаване и намаляване, диференциация от покупателната способност на населението.

2.14. Насърчава балансираното развитие на сектора на общественото хранене, изготвя предложения за избор и промяна на насоките за развитие на асортимента, производствените, икономическите и бизнес дейностите.

Инструкции за работа

Технологичен инженер: какви са неговите задължения?

Какви са тези отговорности?

Технологичен инженер в своята трудова дейност се занимава с производствени технологии на определени продукти, дизайни на продукти или състав на продукти, технологично оборудване и принципите на неговото функциониране, технологични процеси и производствен процес като цяло. В допълнение, такъв специалист разработва стандарти и технически условия, предотвратява брака, провежда различни видове патентни изследвания.

Инженер по индустриално производство

Специалист с висше инженерно образование, който подготвя и организира технологичен процес, се нарича технологичен инженер. Той може също така да разработи директно самата производствена схема. Инженерът на процеси се занимава с избора на оборудване, методи за управление и най-оптималните режими на работа за решаване на производствени проблеми. Документацията също е пряко отговорност на технологичния инженер.

Администрация по човешки ресурси Архив с длъжностни характеристики

- нормативни и методически материали за технологична подготовка на производството; профил, специализация и особености на организационната и технологична структура на предприятието; перспективи за техническо развитие на индустрията и предприятието; технология на производство на продуктите на компанията; системи и методи за проектиране; организация на технологичната подготовка на производството в индустрията и в предприятието; производствен капацитет, технически характеристики, конструктивни характеристики и режими на работа на оборудването, правила за неговото функциониране; процедурата и методите за планиране на технологичната подготовка на производството; технически изисквания за суровини, материали и готови продукти; регламенти, инструкции и други насоки за разработване и изпълнение на техническа документация; средства за механизация и автоматизация на производствените процеси; методи за определяне на икономическата ефективност от въвеждането на ново оборудване и технологии, организация на труда, рационализационни предложения и изобретения; процедурата за сертифициране на качеството на промишлените продукти; възможностите за използване на компютърни технологии и методи за проектиране на технологични процеси с тяхното използване; процедурата за приемане на оборудването в експлоатация; изисквания за рационална организация на труда при проектирането на технологични процеси; вътрешни и чуждестранни постижения на науката и техниката в съответната индустрия; напреднал вътрешен и чуждестранен опит в производството на подобни продукти; основи на икономиката, организация на производството, труд и управление; основи на екологичното законодателство; основи на трудовото законодателство; правила и разпоредби за защита на труда.

Професия хранителен технолог

Кетъринг технолог трябва да има добър вкус и обонятелна чувствителност, креативност, естетически вкус, да притежава качества като внимателност, подреденост, точност, отговорност.