Отглеждане на горчица (страница 1 от 4)

Съдържание

1. Преглед на литературата

2. Почвено-климатични условия на икономиката

3. Биологични особености на културата

4. Характеристика на регионалните сортове синя горчица

5. Технология на отглеждане на сива горчица

6. Производителност, себестойност, разходи за труд и средства за отглеждане

Заключения и препоръки

Земеделието е специална сфера на производство. В него икономическият процес на възпроизводство е тясно преплетен с естествения; природната среда има голямо влияние; крайният продукт (семена и др.) участва в по-нататъшното възпроизвеждане; работният период не съвпада с производствения период.

Въпреки ръста на техническото оборудване, нивото на индустриализация все още не е достатъчно високо. Следователно задачата сега е да се ускори прехвърлянето на селскостопанско производство към индустриална база и модерни технологии. Технологията на индустриалното производство в селското стопанство е набор от взаимосвързани методи и техники за производство на специфичен продукт, базиран на широкото използване на сложна механизация и автоматизация.

Индустриализацията на селското стопанство включва широкото прилагане на мелиорацията, химизацията на земеделието, разработването на нови сортове земеделски култури и породи животни във връзка с машинната технология на тяхното отглеждане, въвеждане на стандартизация на продуктите и др.

Селското стопанство на Новосибирска област осигурява не само потребността на населението от основни хранителни продукти, но също така произвежда част от продуктите за износ, част - като суровини за промишлеността.

Целта на тази работа е да проучи състоянието и начините за увеличаване на производството на синя горчица.

- проучване на природните и климатични условия на района на Новосибирск;

- изследване на биологичните характеристики на сивата горчица;

- изясняване на технологията на отглеждане на синя горчица;

1. Преглед на литературата

Основният начин за увеличаване на производството на горчица, подобно на други култури, много учени наричат ​​усилване. Интензификацията на селското стопанство е процесът на прилагане на постиженията на научно-техническия прогрес, по-модерни средства и методи на производство:

- системи за устойчиво земеделие.

Комбинацията от тези методи води до увеличаване на плодородието на земята, производителността на животните. В резултат на интензификацията се увеличава производството на единица земна площ.

Поради ограничените земни ресурси е невъзможно да се осигури постоянен растеж на земеделското производство само чрез разширяване на обработваемата площ. Следователно интензификацията е най-ефективният начин за увеличаване на селскостопанското производство и е основната насока за развитие на селското стопанство.

Интензификацията на земеделието се извършва за сметка на допълнителни инвестиции на труд и материални и парични разходи на единица земна площ с цел повишаване на икономическото му плодородие и получаване на все по-голям обем на производството. Тези инвестиции обаче трябва да бъдат придружени от подобрения в организацията на производството и цялата система на икономиката като цяло. Интензификацията предполага промяна в методите на производство, трансформация на технологията (въвеждане на нови машини, производствени системи, методи за отглеждане на добитък, транспортиране на продукти и др.) [1] .

Най-важната посока в интензификацията на земеделието е неговата индустриализация. Индустриализацията е процес на създаване на мащабно машинно производство във всички отрасли на земеделието и животновъдството. Този процес се състои в използването на съвременни средства за комплексна механизация и автоматизация на основните производствени процеси, широкото въвеждане на научните постижения, индустриалните технологии. В тази връзка селскостопанският труд се превръща в един вид индустриален. Индустриализацията е едно от направленията на технологичния прогрес в селското стопанство.

Индустриализацията на селското стопанство е насочена към повишаване на ефективността на производството и производителността на труда. Благодарение на него зависимостта му от спонтанното влияние на природните условия постепенно се отслабва и сезонността на производството се преодолява.

Укрепването на материално-техническата база на селското стопанство е свързано с непрекъснато нарастващите обеми капиталови инвестиции в тази индустрия. Въпреки ръста в техническото оборудване на фермите, нивото на индустриализация на селското стопанство в Русия все още не е достатъчно високо. Ето защо днес основната задача е да се прехвърли селскостопанската продукция на индустриална база и съвременни технологии, за което е необходимо да се увеличи развитието и предлагането на оборудване за селското стопанство.

Нивото на интензификация на земеделското производство се характеризира с обема на разходите за средства за производство и жив труд, плътността на добитъка и продукцията на хектар земна площ, а ефективността му се характеризира със съотношението на тези разходи към получените продукти, както и от темповете на растеж на производителността на труда и намаляването на производствените разходи. Колкото повече продукти се произвеждат от 1 хектар земя и колкото по-ниски са разходите, толкова по-висока е ефективността на интензификацията на производството.

Характеристика на интензификацията на съвременното производство е неговият планов характер. Интензификацията на селскостопанското производство играе важна роля за сближаването на материалните и културни условия на живот, за сближаването на селскостопанския труд с един вид индустриален труд, за приближаването на селското стопанство до нивото на индустрията по отношение на техническото оборудване и организацията на производството.

В началото на XXI век се развива развитието на селскостопанския сектор, поради факта, че държавата започва да инвестира повече в развитието и интензификацията на икономиката. Преходът на селскостопанските предприятия към пазарни отношения също има благоприятен ефект върху развитието. Въвеждането на нови поколения технологии, фундаментално нови технологии, които осигуряват най-висока производителност и ефективност, днес служи като основен лост за интензификация на селското стопанство [2] .

Растениевъдството е един от основните отрасли на селското стопанство, занимаващ се с отглеждане на културни растения и използване на дива растителност за получаване на храна за населението, фураж за животновъдството и суровини за много индустрии [3] .

2. Почвено-климатични условия на икономиката

Климатът в региона е континентален: студена, дълга зима и топло, но кратко лято. Разликата между най-високата и най-ниската температура на въздуха в град Новосибирск е 88 0 C. Количеството на валежите не е еднакво в различните части на региона и по различно време на годината.

Климатичните особености се дължат на взаимодействието на климатообразуващите фактори:

- циркулация на въздушните маси;

- подлежаща повърхност (релеф, растителност, езера, реки, блата и др.),

размерът и естеството на които се определят от местоположението на региона в умерените ширини.

Общото облъчване в региона е от 95 до 100 kcal/cm 2 годишно. Общата радиация се отразява частично от земната повърхност, частично се абсорбира от нея. През зимата се отразява около 2/3 слънчева енергия, това е една от причините за ниските температури, а през лятото се абсорбира 2/3 слънчева енергия. Количеството на погълнатата радиация в района на Новосибирск е 70 kcal/cm 2 годишно [4] .

Натрупвайки се от земната повърхност, радиацията загрява почвата, растителността, горните слоеве на водата и чрез тях въздушните маси, тоест участва в формирането на климата. Част от топлината се излъчва от земната повърхност в световното пространство.

Арктически, тропически въздушни маси и умерени географски ширини навлизат в региона. Те са континентални и морски и се движат в две посоки: широтна и меридионална. Преобладаващата въздушна маса - континентален въздух от умерени географски ширини, студен през зимата и топъл през лятото - е една от причините за континенталния климат на нашия регион. Континенталният арктически въздух преобладава за 1/3 от годината. Останалите въздушни маси циркулират десет пъти по-малко.

Климатичните условия на района на Новосибирск са благоприятни за развитието на селското стопанство. Районът е снабден с топлина и светлина. Сборът от средните дневни температури за периода с температури над +10 0 С на север е 1700 0, а на юг повече от 2100 0. С това количество топлина зимните култури узряват на север и само веднъж на пет години топлината не е достатъчна за пълното узряване на средносезонните сортове пролетна пшеница. А някои зърнени култури (овес), индустриални (лен) и повечето градински култури (картофи, зеле) винаги имат време да узреят, тъй като се нуждаят от по-малко топлина (от 1100 до 1500 0). На юг доставката на топлина се увеличава и царевицата, слънчогледът, различни зеленчуци, ягодоплодни храсти се чувстват добре там [5] .