Как да отглеждаме фъстъци?

Фъстък, или "фъстък", "смлян грах" (Arachis hypogaea) е едногодишно растение от семейство Бобови, отглеждано от древни времена в Азия, Африка и Америка. Има два вида фъстъци: едросеменни и дребносеменни храстовидни.
В региони с доста топъл климат (където пъпеши и дини узряват на открито), фъстъците се отглеждат в градината, на открито
Интересно е да се наблюдава развитието на това необичайно растение чрез засаждане на семена от фъстъци в саксия (по 3 парчета) с рохкава почва и добър дренаж през пролетта, като расте на светло и топло място с ограничено поливане.

Височината на изправени или пълзящи стъбла на фъстъци варира от 25 до 75 см. Сложните му листа се състоят от две двойки малки овални листа, разположени в горната част на дръжките. В пазвите на листата се образуват ярко жълти фъстъчени цветя, подобни по структура на граховите цветя.
Фъстъчено цвете живее само един ден - само няколко часа цъфтеж са достатъчни, за да узреят и самоопрашват полените. След това стъблото на оплодения фъстъчен яйчник постепенно се удължава, огъва се към земята и прониква в почвата (на дълбочина около 8-9 см), където се развиват и узряват семена в зърната. Всяко растение, при благоприятни условия на отглеждане, дава около петдесет цилиндрични бобчета с чуплива кожа. Всеки боб узрява 1-7 семена, покрити с червена или кафява обвивка.

Фъстъците растат добре в рохкава, лека, пропусклива почва. Сеитбата на семена в земята се извършва през пролетта (когато земята се затопли до 10-15 градуса) в дупките, които са разположени шахматно на редове. Разстоянието между дупките е 0,5 м, между редовете - 25 см. Във всяка дупка за засаждане се поставят три семена от фъстъци на дълбочина 5 см.
Това непретенциозно растение изисква обичайните грижи: разхлабване, плевене, малко поливане веднъж седмично (ако няма дъжд). Няколко дни след цъфтежа, когато фъстъчените яйчници лежат на почвата, храстите се оцветяват като картофи. При достатъчно влага в почвата поливането на фъстъците се спира, а по време на суша поливането е ограничено.

Пожълтяването на листата на фъстъците е сигнал за прибиране на реколтата; по-добре е да подкопаете храстите с вили. Разкъсаният боб се излага да изсъхне на сянка. Сухите черупки от фъстъчено зърно се чупят лесно, освобождавайки много питателни, здравословни и вкусни ядки.

Подготви отговора Ziborova E.Yu.

Седмичен безплатен дайджест на сайта Gardenia.ru

Всяка седмица, в продължение на 10 години, за нашите 100 000 абонати, отлична селекция от подходящи материали за цветя и градина, както и друга полезна информация.