Ножове Opinel - въглерод и неръждаема стомана

Не обичам ножове с острие с дължина по-малка от 10 сантиметра.

Не режете нормално приготвен колбас с толкова късо острие и не режете филия хляб равномерно. Ще трябва да режете в кръг и такъв разрез влияе негативно на външния вид на изрязания продукт.

И така, когато реших да си купя друг „джобен нож“, започнах да търся ножове с дължина на острието „поне 10 см“.

Честно казано, това все още е това търсене, на сайтове с ножове и в онлайн магазини, дори ако има информация за дължината на острието, тогава не може да се извърши сортиране или вземане на проби от него.

Като цяло има малко сгъваеми ножове с острие, по-дълго от 8 см, а тези, които са, често са студени оръжия и не можете да ги носите в джоба си.

Ножовете Opinel попаднаха случайно, селекцията ми хареса - французите правят тези ножове с дължина на острието от 2 до 13 сантиметра.

Поради липсата на акцент, малка цев разлика на дръжката и невъзможността да се отварят с една ръка, те не са студени оръжия, всъщност това е обичайно домакинство за работа в кухнята.

Взех 12 сантиметров въглероден нож.

Основната цел на ножа е да реже храна и готови ястия. Мразя скучните назъбени ножове за маса в зоните за сервиране на храни.

Като цяло в етикета бяха въведени скучни ножове за маса, така че гостите да не се избиват по време на пиршество.

Но ние не живеем през Средновековието, понажовщина по време на хранене не е разрешено.

Затова предпочитам да използвам ножа си и Opinel е чудесен за това.

Въглеродният надпис изобщо не е примамка от хитри мениджъри, а обичайното обозначение за въглеродна стомана.

Обикновено предпочитам ножове от неръждаема стомана, те не изискват поддръжка, но този път реших да опитам карбон.

Да, въглеродната стомана изисква грижи, избърсване на сухо след измиване, от време на време е препоръчително да се полира с желязна вълна с паста GOI, но ножовете на Opinel се предлагат както с не-усукване, така и с въглерод - всеки може да избере това, което му харесва.

При избора на място за покупка бях изненадан от диапазона на цените, един и същ модел нож може да има над два пъти цената, в зависимост от магазина.

След като видях достатъчно оръжейни сайтове и специални магазини за ножове, започнах да заобикалям известни онлайн магазини, продаващи потребителски стоки.

Тогава имах късмет - цялата линия ножове Опинелев и доставка по пощата до всяка точка на Русия и в чужбина.

Избор от 3 ножа:

Като цяло сайтът разполага с пълна селекция от ножове Opinel, от No2 до No13, така че всеки да може да избере ножа, от който се нуждае.

Също така си струва да прочетете:

Избор на мултитул - как да изберем добър мултитул

Ganzo G729

- Преглед на "ножа за всеки ден".