Ново меню за крави

се разработват днес в Болшеврински

На стената на кабинета на изпълнителния директор на икономиката Виктор Барткив има портрет на академик Малцев, който през 60-те години на миналия век е изобретил технологията на не-молдборд обработка, при която почвеният слой не се обръща над. Той беше първият, не беше веднага разбран и оценен, но сега всички използват този конкретен метод. Много прекрасни открития имат точно такава „забавена“ слава.

Виктор Барткив работи в Болшеврински от почти 30 години, а като лидер - девет. Той е специален събеседник. Подробен, уверен, не се страхува да каже твърде много. Всяка дума съдържа ревностен собственик. Точно така, по бизнес начин, веднъж Болшеуринское разсъждава: млякото се търси всеки ден, то дава около 50% от приходите годишно. Следователно е изгодно да се произвежда. Не като зърното: сега са отгледали около 7,5 хиляди тона - не са продали и килограм. В подкрепа на млечния сектор през 1984 г. беше решено да се премине към нова порода говеда. Не по-рано казано, отколкото направено. Холщайн-фризийската порода, която се отглежда в местния симентал, е ценна главно защото кравите реагират на висококачествени фуражи - тогава млечността е отлична. Така че, ако обичайната сименталска крава дава около 3,5 хиляди литра мляко годишно (а в развъдното растение за сименталската порода в региона - 4,5 хиляди), тогава новата, Холщайн-Фризийска, - 10-12 хиляди литра. Както се казва, усетете разликата.
Породата е добра и с това, че кравата може да бъде хранена със същия тип храна. Тази фраза, която се оказа ключова, породи идеята за съхранение на фуражи за зимата по различен начин, като се използва нова технология. И миналата година началникът на животновъдния отдел Йосиф Азаренков отиде в Ленинградска област за опит. И когато се върна, убеди, че вместо на сложен фураж - сено, сенаж, силаж и концентрати - трябва да разчитаме на сенаж, както правят основателите на породата холандците. И 2011 г. беше обявена за експериментална.

Сенажът се приготвя, както следва: изсипват се ролки и се правят измервания със специално устройство за определяне на съдържанието на влага в зелената маса. Да кажем, че се оказа, че влажността е 70%. Почистете рано - оставете го да изсъхне още. В идеалния случай влажността трябва да бъде 45-55%. Но според Виктор Барткив при големи обеми и малко количество оборудване е доста трудно да се изпълни тази задача. Следователно, както леко недосушен силаж, така и леко пресушен.

Какво стана? За да оценим резултатите от експеримента, нека сравним резултатите от 2010 и 2011 г.

През 2010 г., при събирането на влажна зелена маса, хранителната стойност на един килограм фураж е 0,2 фуражни единици. И когато беше изсушено през 2011 г., беше 0, 39 фуражни единици. Тоест хранителната стойност е била почти два пъти по-висока. Оказа се, че ако по-рано в ямите са били положени 37-40 хиляди тона зелена маса, то през 2011 г. - само 28 хиляди тона. Тоест всъщност от полето не са донесени 8,5 хиляди тона вода, която е транспортирана по-рано.

Болшевринците имат и далекоглед. Днес кравите във фермата с удоволствие ядат комбинирани фуражи, сено и сено. Но събирането на сено често е непредсказуем бизнес: в дъждовно лято качеството му значително се влошава. И ако сенажът се приближи по хранителна стойност до сено, тогава, може би, необходимостта от събиране на сено в днешните обеми ще изчезне напълно и при добър сценарий, вместо сегашните 4-5 килограма фураж, ще бъде възможно управлявайте с един килограм. Затова решихме тази година да намалим реколтата от сено до 2,5 хиляди тона вместо предишните 3,5 хиляди. Но да приготвим още сенаж.

Със сигурност ще успеят, защото най-важното е, че има желание да се работи по-добре. Това означава, че животът е по-добър. Освен това всеки служител на "Bolsheurinsky".

В ЗАО „Болшеуринское“ има 1368 крави. По отношение на брутния добив на мляко стопанството сега е на второ място в региона след ОАО Племзавод Красни Маяк. Резултатът от болшойерците е 21 340 тона мляко на ден. През 2011 г. са издоени 5400 литра на крава.