Намаляване на нивото на протеини в диетата за увеличаване на млечността - Научно-популярен портал "Биомедия"

Намаляване на протеина в диетата за увеличаване на млякото

„Когато подобрите доставката на нишесте и разграден протеин в червеца, ще подобрите доставката на микробен протеин, което от своя страна ще подобри нивото на метаболизиращия се протеин“, обяснява г-н Март.
„Колкото повече микробни протеини доставяме, толкова по-добре можем да задоволим нуждите на кравите от лизин и метионин. В същото време ще имаме положителен ефект както върху млечността, така и върху процента млечни протеини ".
„Въпреки това,“ казва Март, „много млекопроизводители вярват, че храненето на 16-17% от общия протеин не е достатъчно и следователно стават нервни, когато общите нива на протеини спаднат.“ „В тази страна храним крави с 18-19% от общия протеин с надеждата да задоволим хранителните нужди на животните“, добавя той. „Но ние вредим на кравите, като ги прехранваме с протеини, защото сме изнервени от намаляването на нивата на протеини, които отговарят по-добре на изискванията. Кравата е като ферари, има нужда от диета с четири звезди. " Намаляването на количеството протеин в диетата може не само да стимулира производството на мляко, но и да задържи 0,45 кг протеин на глава при хранене на крави със сухо тегло от 22,7 кг/ден. „Всеки излишен протеин изисква енергия от кравата, за да намали излишния карбамид. Това се равнява на около 0,8 мили джаула енергия за всеки 100 грама излишък на азот в червея, обяснява Март.

"Ако диетата е добре балансирана, тогава вместо да използва енергия за пречистване на тялото от излишния азот, кравата може да използва тази енергия за производство на мляко и други дейности.".
"Що се отнася до млякото, отнема 5,3 мили джаула, за да се получи 1 литър мляко, така че 400 g излишна урея ще струва повече от половин литър мляко." „При соя, струваща £ 400 на тон, ако искате да спестите половин килограм, добавете малко повече фураж към вашата храна и спечелете повече пари. Има смисъл, нали? " Март също така отбеляза, че намаляването на общия протеин работи добре с царевичния силаж, тъй като осигурява на кравите стабилно снабдяване с нишесте, което им позволява да рационализират употребата на протеини и да намалят отпадъците.

"Тъй като нишестето е бавно действащо, можете да добавите повече царевичен силаж към фуража си, без да рискувате ацидоза, а като балансирате синергичното снабдяване с деструктурирани протеини, ще увеличите ефективността на търбуха, което ще доведе до подобряване на хуманното отношение към животните.".

Един фермер, който е видял ползата от намаляването на общия протеин в диетата си, е Сион Дейвис.
Неговите 650 крави Холщайн получават 16,6% от общия протеин в ежедневната си диета, като нишестето и захарта се добавят в диапазона от 26%. Със средно 37,6 литра мляко на крава на ден, г-н Дейвис също има 10 крави, даващи над 65 литра на ден всяка.
Графикът му на хранене и диетата му са подобни на тези, използвани в Канада и САЩ, където г-н Дейвис работи дълго време. „Това работи в тази ферма и ще работи в повечето ферми, ако се осмелите да предприемете тази стъпка“, добавя г-н Март.

Какво представляват аминокиселините?
Животните се нуждаят от постоянно снабдяване с протеини през целия си живот, за да поддържат съществуването, растежа и репродуктивната активност. Аминокиселините са градивните елементи на протеина, всеки протеин е изграден от верига, създадена от аминокиселини в уникална последователност.

Какво представлява разграденият в рубца протеин?
Протеинът, който може да се разгради в червея, е необходим, за да се хранят бактериите от рубци и да се осигури достатъчно микробен протеин.

Какво е микробен протеин?
Рубцовият микробен протеин е основният източник на аминокиселини за преживни животни.