На колко години е бирата и други интересни факти за алкохола

Не толкова отдавна археолозите направиха редица удивителни открития, които доказват, че алкохолът е бил използван от древните хора по време различни събития дори в зората на цивилизацията! Никой не може да каже със сигурност кога хората са започнали да варят първите алкохолни напитки, но едно е ясно - Преди 11 хиляди години определено вече бяха.

Безалкохолните празници в повечето общности едва ли са възможни. Алкохолните напитки се коренят в далечното минало и са част от древните традиции почти всички народи.

Когато се появи алкохол?

Археолози, работещи в Кипър, са открили руините на 3500-годишна сграда, за която е установено примитивна пивоварна с прилежаща банкетна зала. Открити са и няколко фурни, които най-вероятно са проектирани да сушат малц преди ферментация.

Дървени фигурки, изобразяващи хора, които варят бира. Национален археологически музей в Атина

Кое дойде първо: хляб или бира?

Отглеждането на зърнени култури е имало незаличим отпечатък върху древните хора, земеделието обаче необратимо е променило обществото какво хората са започнали да растат първо и за какви цели, изследователите не могат да кажат със сигурност. Въпросът кое е първото направено - бира или хляб, измъчва учените от 50-те години на миналия век.

Някои археолози са убедени, че се е появила бира преди около 11 500 години, което е подтикнало древните хора да отглеждат култури. Тъй като отглеждането и преработката на зърно изисква много време и усилия, бирата беше предназначена за специални случаи - празници, а производството му имаше важни културни цели.

Тези тържества, щедро подправени с алкохол, което правеше хората по-дружелюбни, весели и общителни, принуждаваше древните ловци и събирачи да се срещат на големи групи в зараждащи се и растящи села. По този начин можем да заключим, че алкохолни циментирани връзки, помогнаха на цивилизацията да се развие.

Древен сириец пие бира със съпругата си и детето си. 1350 пр.н.е.

Може би благодарение на алкохола хората започнаха да се срещат по-често, което ги принуждаваше да харчат енергия за по-мащабни проекти, като изграждането на древни паметници. В случая с храмовия комплекс Gebekli Tepe, алкохолът най-вероятно е помогнал при работа в екип, казаха археолозите.

Мястото в Кипър, където са работили археолозите, включва вътрешен двор и зала. Тук бяха намерени съдове, хоросан, инструменти за смилане, както и фурни за печене на ечемик и приготвяйте алкохолни напитки, по-специално примитивна бира.

Разкопки в района на Кисонерга-Скалия, Кипър

За да проверят своята хипотеза, изследователите го направиха имитация на подобни фурни за производство на ечемичен малц, от който след това се приготвяше мътна и странна на вкус напитка.

Комплексът Gebekli Tepe в Турция е на 11 хиляди години. Ловците и събирачите от каменната ера почитали древни божества и празнували в храма. Мястото също така е намерило примитивна кухня и огромни варовикови корита, които могат да побират до 160 литра течност. В коритата имаше следи от оксалат, който произведени по време на ферментация на зърно и освобождаване на алкохол.

Храмов комплекс на Гебекли Тепе, Турция, където са открити следи от най-старата бира

Интересни факти за алкохола:

Думата "тост" се появи в древен Рим, когато на пиршества преди пиене се произнасяха речи с различни желания. Тост (парче препечен хляб) буквално потопени, докато се представят във вино.

В древен Рим са обичали да пият

Разглежда се почвата на едно от лозята във Франция толкова ценно, че работниците, които работят тук, са задължени да изтъркат цялата мръсотия от подметките си преди да напуснат.

Алкохолът е забранен в много нации, а в някои страни е разрешено да се пие само след 21 години. Дори празни бутилки от алкохол може да доведе до факта, че младежът може да бъде наказан от полицията. Например в Мисури човек под 21-годишна възраст може да бъде преследван за незаконно притежание на алкохол, ако в кошчето му бъде намерена празна бутилка.

По-добре е да скриете бутилките

Мнозина вярват в това алкохолът повишава телесната температура, обаче всичко се случва точно обратното.

Повечето зеленчуци и практически всички плодове съдържат малко количество алкохол. Ето защо, ако плодовете са ферментирали, алкохолът се усеща особено в тях. Много животни не са против да пируват с „пияни“ плодове.

Според мен ми стига ...

Налягането в бутилката шампанско е 6,3 кг/см2, което е 3 пъти повече, отколкото в автомобилна гума. Смята се, че в една бутилка шампанско има 49 милиона мехурчета.

Адолф Гитлер е смятан за най-известния производител на зъби в света и Уинстън Чърчил - най-известният пияч. Имайте Ейбрахам Линкълн имал разрешение да продава алкохолни напитки, той притежавал няколко таверни.

Барак Обама често се снима с чаша

Най-старата рецепта за алкохолна напитка е бирата. Първата бира в бутилки започва да се продава през 1850 г., а в кутии през 1935 г.

Първите марки бира в кутии изглеждаха точно така

Човешкото тяло произвежда алкохол самостоятелно 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

През 17 век в термометър се поставя ракия, а не живак.

Алкохолът може да се намери не само на Земята, но и в космоса. Съществуването на алкохол там е доказано сравнително наскоро.

Трудно е да се повярва, че алкохолът дори го има

Алкохолът може да накара човек да се чувства енергичен и да му повдигне настроението. Ето защо някои хора толкова пристрастен към него. Нещо повече, алкохол изключва някои части на мозъка, а в някои случаи може да доведе до временна загуба на паметта.

Тук виното тече като река

Някои хора се чувстват пияни много по-рано от алкохола. наистина започва да влияе физически на тялото. Познавайки този ефект на алкохола, човек просто несъзнателно започва да се държи съответно.

Съветски антиалкохолен плакат

Пие алкохолни напитки една трета от всички хора на планетата. Освен това някои животни не са против храни, съдържащи алкохол. Най-много се пие в Европа и Русия.

Немската бира е грях да не опиташ

Жените се напиват по-бързо от мъжете. Това е свързано с различни нива на някои ензими, които участват в преработката на алкохол.

Да пиеш или да не пиеш ... това е въпросът

Средно човешкото тяло обработва 1 порция алкохолна напитка на час: чаша водка, чаша бира или чаша вино.

Колко водка трябва да изпиете, за да дойде?

Хора, които пият алкохол умерено, живея по - дълго и може да се похвали по-добро здраве, отколкото тези, които изобщо не пият алкохол. Умереното пиене е когато концентрацията на алкохол в кръвта не надвишава 0,01 процента.