Moulinex CE 4000

мултикукър
мощност 1000 W
за голямо семейство
електронен контрол
поддържайки топло

Категории: Мулинекс

С мултикукъра Minut'Cook е гарантирано бързо и висококачествено готвене на всички ястия благодарение на готвенето под налягане!

МНОГОФУНКЦИОНАЛНОСТ
Печене, пържене, двоен котел, супи, задушаване, млечна каша и др.

СИГУРНОСТ
Херметично заключващ се капак.

КНИГА НА РЕЦЕПТИТЕ
Кулинарна книга за 100 рецепти.

2 нива на налягане за различна храна
Цифров таймер
Автоматично изключване
Автоматично поддържане на топло
Безопасност: херметично затворено покритие, система за защита от прегряване и свръхналягане, автоматичен контрол на температурата и налягането
Многофункционалност: печене, пържене, пара, супи, задушаване, млечна каша и др.
Кулинарна книга за 100 рецепти
Обем 6 литра (4-6 души)
Незалепваща купа, кош за пара
Може да се пере в съдомиялна машина
Корпус и капак от неръждаема стомана

Предимства: много функции, макар и малко програми; лекота на управление и поддръжка.

Недостатъци: малко информация, несъответствие на инструкциите и книгите с рецепти.

ОБЩО ОЦЕНКА - 34.8

Спецификации

Мултикукър с възможност за готвене под налягане

МОЩНОСТ: 1000 W.

Вместимост: обем 6 l, препоръчително е да се запълни половината от обема - 3 l, тегло на купата 730 g.

НАЛЯГАНЕ: 2 нива: високо 70 kPa/ниско 40 kPa.

ПРОГРАМИ: Високо налягане (115 ° C), Ниско налягане (109 ° C), Печене (180 ° C), Печене на зеленчуци (140 ° C), Задушаване (85 ° C), Поддържане на гореща храна (до 12 часа).

ОБЩ КОНТРОЛ: Панел на руски език, бутони от менюто, настройка на времето, старт/отмяна. Индикация за обратно отброяване (високо/ниско налягане), индикация за избраната програма.

РЕГУЛИРАНЕ НА ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: Високо/Ниско налягане. Обхват - от 1 до 99 мин., Стъпка 1 мин. - до 40 мин., 5 мин. - от 40 до 99 мин.

РЕГУЛИРАНЕ НА ТЕМПЕРАТУРАТА: не.

ВКЛЮЧЕНО: капак, кошница за пара, книга с рецепти.

РАЗМЕРИ: 340х370х320 мм.

ГАРАНЦИЯ: 2 години.

ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Управление, характеристики на програми и режими

На пръв поглед това е най-простият мултикукър от тестваните, защото в него няма много програми. Нещо повече, самите производители считат режимите с налягане за основни, а останалите трябва да се използват като вторични.

Освен това в режимите задушаване, печене и печене трябва да готвите с отворен капак. Тук започват „недоразуменията“: трябва ли да държите капака или паровия клапан отворени? Отваряне на книгата с рецепти (стр. 108) - Cupcake с шоколадови ядки.

Трябва да се пече в режим Яхния със затворен капак (!). Това са противоречията между инструкциите и книгата с рецепти, озадачаващи много домакини. Следователно, за да се научите как да работите с този мултикукър на 100%, една инструкция и книга с рецепти не са достатъчни, не можете да се справите без помощта на интернет форуми, където домакините активно обсъждат и предлагат рецепти за голямо разнообразие от ястия за това устройство.

Има два основни режима: Ниско и Високо налягане.

Режимът с ниско налягане се препоръчва за готвене на месо, птици, риба и ястия на пара.

Режимът под високо налягане е за бързо готвене на месо, птици и зеленчуци като цвекло и картофи.

Именно в тези две програми можете да настроите таймера за определено време и той ще започне да отчита само ако сте затворили правилно паровия клапан. Когато клапанът е отворен, процесът на готвене е в ход, но няма обратно отброяване и не се подава звуков сигнал.

Приготвихме пилаф в режим на високо налягане, предварително пържехме зеленчуци и месо в режим Браунинг. Отне ни 30 минути да приготвим цялото ястие: отне 10 минути за пържене, задушаване, 20 минути за приготвяне на ястие с ориз.

Фактът, че мултикукърът е включен в режим задушаване, печене или печене на зеленчуци, може да бъде разпознат само по факта, че точката на дисплея спира да мига. Но в същото време трябва да се има предвид, че по време на готвене периодично започва да мига отново. Какво означава това, не е ясно: нагревателният елемент се изключва или нещо друго? Няма индикации по този резултат.

Освен това в тези три програми няма автоматично изключване и таймерът е неактивен. Изисква се да се измерва часовника и да се ръководи от него.

Програмата Braising се готви при ниски температури, по-скоро е задушаваща. Но как да готвя с отворен капак е въпросът. Ето защо много потребители затварят капака и просто оставят паровия клапан отворен. Някои дори го отвиват от капака. Активното използване на тези три програми значително разширява функционалността на устройството, като ви позволява да печете, пържите, задушавате - като цяло, създавате.

Млечната каша в този мултикукър трябва да се приготви на две стъпки: първо, кипнете водата в режим Препичане и сварете зърнените храни малко там, след това гответе кашата под високо налягане.

Впечатлението е, че производителите не знаят много за това устройство. Проницателните руски домакини могат да споделят много по-интересна информация за скритите възможности на този мултикукър. Тя се справя чудесно с готвенето, просто трябва да знаете коя програма да използвате във всеки отделен случай. И тази информация, повтаряме, е лесно да се намери в откритите пространства на руския Интернет.

КОНТРОЛ: Всичко е ясно, но ако паровият клапан не е затворен, времето не отброява и няма звуков сигнал за грешка. Неудобно е, че само две програми имат автоматично изключване след дадено време, в останалото трябва сами да следите времето. 8

ИНТЕРФЕЙС: Големи бутони, ясна индикация, но няма ясно разбиране, че програмата е включена. 7

ФУНКЦИОНАЛНОСТ (ИЗБОР НА ПРОГРАМИ): Няма много програми, трябва да изберете емпирично коя да използвате във всеки отделен случай. Но самите програми са универсални, подходящи за много ястия, най-важното е да се научите как да ги използвате правилно.

ЦЕНО КАЧЕСТВО: най-евтиният мултикукър в тази група. +1

ТЕСТ No 1 "РИС"

Резултат - 10 точки

Тъй като програмите тук представляват метод на готвене, а не конкретно ястие, оризът може да се готви по няколко начина. Възможно е в режим на охлаждане, възможно е в режим на ниско налягане, готвехме в режим на високо налягане. Времето е зададено - 20 минути.

Резултатът е варен ориз. По принцип можете да намалите времето, но ние се страхувахме. За ястия на оризова основа - пилаф и ризото - ще трябва да използвате две програми: първо пържене, а след това високо или ниско налягане.

ТЕСТ No 2 "ЕЗИК"

Резултат - 10 точки

50 минути в режим на високо налягане - и готов деликатес. Отново можете да го готвите в режим на ниско налягане, увеличавайки времето за готвене.

ТЕСТ No3 "СУПА"

Резултат - 10 точки

Приготвихме го в режим на ниско налягане. Първо се запържиха зеленчуци и гъби, добавиха се нарязани картофи и се изсипа пилешки бульон. Затвориха всичко - и след 40 минути ароматната и вкусна супа беше готова.

ТЕСТ No 4 "ПЕЧЕНЕ"

Резултат - 10 точки

Изпържи крилата в програмата Браунинг. Те бяха напълно изпържени за 30 минути. По време на готвенето нагревателният елемент работи почти постоянно, уверено съскане на масло се чува само за половин час. Тази програма работи добре и температурата е достатъчна за готвене. Естествено, не затворихме капака.

ТЕСТ No 5 "ПЕЧЕНЕ"

Резултат - 9 точки

По принцип този мултикукър няма програма за печене, но дори на кутията, в която е опаковано устройството, е написано Baking. Книгата с рецепти съдържа рецепта за кифла, която се пече в режим Яхния. Проведохме първия експеримент, като използваме препоръките на производителя. Експериментът се провали. След като затворихме капака и натиснахме Старт, определихме времето. След 10 минути те забелязаха, че режимът е изключен. Очевидно умната технология осъзна, че няма течност и се изключи. Тестото „грабна“ - това е всичко. Пак се включиха: всичко работеше, но бисквитата не се получи, беше приготвена някаква плоска торта.

Хостеси от интернет форуми ни помогнаха. Оказва се, че трябва да печете в тази мултиварка в програмата за пържене на зеленчуци (!). Направихме пандишпан с плодове - същият като в други мултикукъри: изсипахме тестото в намаслена тава, покрихме всичко с капак (не го затворихме и не затворихме клапата за пара), натиснахме Старт и отчетохме.

Час по-късно извадиха изпечена бисквита, както винаги, светла от едната страна, от другата - тъмна, дори блестяща. Чаенето беше успешно! Мултикукърът ни се подчини, но за такава „секретност“ и „криптиране“ на програмите, ние намалихме точките до производителите, въпреки че самото устройство заслужава най-високата оценка в тази позиция.

В инструкциите за устройството няма данни в цифри, има просто два режима, в които се извършва готвене под налягане, можете да изберете един от тях. Производителите любезно ни казаха точните данни за режимите и ние ги включихме в характеристиките на устройството.

ПОВЕДЕНИЕ НА ПАРЕН КРАН

Необходимо е да го затворите/отворите сами, като завъртите дръжката на паровия клапан. Има две позиции - отворена/затворена с графично обозначение. Всичко е нарисувано много фино, трябва да се наведете и да погледнете в каква позиция е той. Инструкциите, между другото, също са фино начертани и не много ясно обяснени, но в процедурата няма нищо сложно. За бързо освобождаване на налягането трябва да се завърти копчето на клапана (например с помощта на вилица). Steam се изпуска бавно в режим Keep Warm, както във всички други мултикукъри.

Подвижен, подобен по дизайн на капаците на тенджерата под налягане. Ако не се затваря с резе, тогава може да се свали с една ръка с удобна хладна дръжка. За да готвите под налягане, капакът на мултикукъра трябва да бъде затворен, за това трябва да се обърне.

Доста тънък, по дизайн е близък до тези, използвани в мултикукър без натиск. Нанесено традиционно безопасно незалепващо PTFE покритие.

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Основна характеристика: няма автоматично изключване в редица програми. Вие сами трябва да изключите програмата, когато е необходимо - добре, практически, като котлон на печка.