кулинарна енциклопедия

Моля, споделете рецептите за постни ястия!

ღ ๑ ۩ ๑ ஐ • ๑ ۩ ๑ Маша

Поздрави на всички членове на групата.

Сега е Великият пост!

Кой и какво готви в момент като този?

Татяна

Постен борш с боб, кнедли с картофи и гъби, каша от елда с лук и гъби, пилаф с гъби, пълнени калмари. Това приготвих тази седмица. Разбира се, това не е строг пост, но ястията са постни.

Елена

Пилаф със стафиди и сушени кайсии, леща, грахово пюре, зелеви кифлички с елда и гъби, зелева супа, борш, сола, всякакви пекински зелеви салати, винегрет (можете да добавите боб за ситост), Плодове, всякакви зеленчуци - сега те са толкова добро разнообразие (но не препоръчвам да се вземат смеси - слагат много моркови, а цената върви като броколи или боб) .И можете да готвите от гъбите каквото пожелаете сърцето си. Постете с удоволствие и не забравяйте, че постенето не е само ограничаване на храната.

Валентин

Всичко, което харесвате: пържени картофи и плодова салата, чаша просо и тиква, овесени ядки, осолени гъби.

Циля

ТОПЛА САЛАТА ОТ ЛЕЩА ОТ ЕЛЕНА ЧЕКАЛИНА.
Сгответе 300 г леща с цял лук. Посолете, когато е почти готов. Готвенето от сол отнема много време.Смесете в 2 ч.ч. балсамов оцет, горчица, растително масло, сол и черен пипер с прясно смлян пипер.Това е сос.Пържете 1 накълцан лук с 200-300г шампиньони, добавете цедена леща. Разбъркайте и подправете със сос.

Моля, споделете рецептите за постни ястия!