Лос за лов

Онзи ден взех 500 грама лосове. Мислех, че се чудя какво е да ме накараш да мисля за нея?
Реших да готвя без проблеми, така да се каже, направо месоооо

Елк филе грам 500

Споделя това

Направих дупки с нож и пълних с чесън (карамфил)

Споделя това

втрива се със смес от сол + черен пипер и сух копър, поръсва се с олио (растително или зехтин по избор)

Споделя това

уви го във фолио и го изпрати в хладилника, забравяйки за това в продължение на 5 часа (нещата бяха различни)

Споделя това

Печете във фурната за 2 часа при температура 180 - 200 градуса, отворете фолиото 15 минути преди края и оставете да покафенее

Споделя това

Месото се оказа крехко (приготвих супа с ребра, в супата се оказа не толкова вкусна, колкото печена)

Споделя това

P.S. По този начин можете да готвите всяко месо.