Леки протеини

Трудно е да се подценят всички предимства на протеиновите храни. В крайна сметка протеинът е градивен елемент за нашите мускули. Нищо чудно, че спортистите и културистите предпочитат да консумират естествен протеин. Не всички храни, съдържащи протеини, обаче са създадени еднакво. За човешкото тяло леките протеини са по-подходящи, тоест тези протеини, които се усвояват добре.

Какво е протеин

Протеинът е сложно съединение, изградено от аминокиселини. Попадайки в стомаха, протеините започват да се разграждат от действието на стомашния сок и други ензими. Съдържащите се в протеините аминокиселини се освобождават и абсорбират в кръвния поток. Освен това тялото ни синтезира от тях клетки, тъкани, ензими, хормони и други вещества, необходими за нормалния човешки живот. Така например, ние се нуждаем от лизин, левцин или изолевцин за синтеза на хормони, ензими, антитела. Метионинът подобрява чернодробната функция и има липотропен ефект. Триптофанът е отговорен за нашето психично здраве. Ако получавате целия комплекс от аминокиселини с храната всеки ден, тогава тялото ни ще може да произвежда по-сложни съединения и други аминокиселини, необходими за растежа на мускулите.

Високо смилаеми протеини

Всички видове протеини се различават по своята хранителна стойност. И така, най-смилаемият протеинов продукт, представен от СЗО, е кърмата. Хранейки се само с кърма, малките деца могат да наддават от 800 g до 1,5 kg на месец.

Научно е доказано, че растителните протеини се усвояват по-добре от животинските протеини. В животинските продукти обаче има повече протеини, отколкото в растенията. Ако отслабвате или спортувате, просто избягвайте тежки, мазни храни. И можете да получите незаменими, лесно смилаеми протеини от следните продукти:

  • заешко месо. Този продукт ще съдържа 21% от общия протеин по тегло. Заешкото месо се счита за нискокалоричен и хипоалергенен продукт;
  • домашни птици. Съдържа 20% тегл. Протеин. Ако говорим за пиле, тогава месото от гърди е по-подходящо за диетично хранене. Малко отстъпва на пилешкото и говеждото;
  • яйца и мляко. Млечните продукти (извара, кефир, ферментирало печено мляко и др.) Се консумират най-добре вечер;
  • риба. По отношение на протеиновата си стойност рибата практически не отстъпва на месото. Протеинът в рибите представлява 16% от общата маса на други вещества. Най-много протеини има в рибата тон, скумрията, треската, сьомгата и пъстървата;
  • зеленчуци и плодове. Растителните протеини са полезни за нашето тяло не по-малко от животните. Например брюкселското зеле почти няма калории, но съдържа 9% смилаем протеин. Затова е полезно да го ядете, докато отслабвате;
  • зърнени храни. Кашата също съдържа много протеини, които са лесни за смилане. Например 200 г зърнени храни съдържат 18% протеин.

Апартаменти Девяткино

Недвижимите имоти са най-добрата инвестиция на пари. Търсите ли добър апартамент в уютен район? Ние предлагаме голям избор от добри апартаменти на Девяткино. Най-ниски цени. Подробности на уебсайта.