Кухненски интериор: мебели, опции за оформление, снимки на красиви кухни

Кухнята, като важна стая във всяка къща или апартамент, трябва да бъде оборудвана ергономично, тоест, като се вземат предвид пропорциите и размерите на човешкото тяло. В крайна сметка кухнята е работна стая на домакиня, тук се приготвят закуски и вкусни ястия, гостите се приемат в кухнята и често в кухнята семейството прекарва по-голямата част от времето си. Въпреки технологичния напредък от последните десетилетия, готвенето все още е ръчен труд, което означава, че интериорът на кухнята трябва да бъде създаден в съответствие с особеностите на занаятите.

Каква е ергономичността на кухненското пространство? Това означава разположение на удобна работна зона, кухненски мебели и домакински уреди в такава последователност, когато всички необходими предмети са под ръка, а домакинята не трябва да отделя време и енергия за очевидно ненужни движения, които не биха могли да бъдат направени.

Хладилникът, мивката с мивката и печката съставят три центъра на дейност, образувайки така наречения работен триъгълник. В ергономично правилния триъгълник разстоянията между върховете му са сведени до минимум. Това не пречи на движенията на човека, работещ в кухнята, позволявайки ви да се доближите до всички необходими мебели и домакински уреди.

Кухненска мивка Е основният център на дейност, който според статистическите проучвания прекарва повече от половината от времето, което хората прекарват в кухнята. В идеалния случай мивката трябва да е в центъра на работния триъгълник, на разстояние около 1-1,2 м от печката и 1,2-2 м от хладилника. Логично е да поставите шкаф с чинии до мивката в кухнята.

Печка удобно е да го поставите близо до масата за хранене, като не забравяте обаче, че този тип домакински уреди е един от най-травмиращите. Следователно печката трябва да бъде инсталирана така, че да не може случайно да бъде докосната и изгорена при преминаване през кухнята в други стаи на апартамента. Не разбивайте работната повърхност на малки площи с големи домакински уреди: хладилници и фризерите трябва да бъдат поставени в ъглите на кухнята. Вратата на хладилника, когато е отворена, не трябва да покрива свободното пространство. Според препоръките на производителите на домакински уреди хладилникът трябва да се монтира на хладно място, недостъпно за пряка слънчева светлина, далеч от източници на топлина.

Основните видове оформления на кухни включват едноредови, двуредови, Г-образни (или Г-образни), U-образни (наричани U-образни в руската литература), както и островни и полуостровни. Изборът на имена се дължи на конфигурацията на линиите, образувани от мебели във всяка от опциите за оформление, които свързват трите центъра на работния триъгълник.

Едноредова подредба на мебелите в кухнята е най-универсален за малки, тесни кухни с дължина от 2 до 3,6 метра. Едноредово оформление предполага линейно разположение на кухненските мебели и оборудване по една от кухненските стени. Смята се, че ако общата дължина на работната повърхност в тази версия на кухненското оформление е 3,66 м, разстоянието между работните центрове става твърде голямо. Обикновено хладилник и печка са инсталирани в противоположните краища на реда, мивката е поставена в средата, като значителна част от работната повърхност (маса за рязане) се намира между мивката и печката. За да увеличите използваемата площ на функционалното пространство в кухнята, препоръчително е да използвате високи шкафове.

Двуредово оформление

Разположението на мебели по две успоредни стени е подходящо за просторна кухня, използвана като разходка. Експертите по ергономичност на жилищните помещения съветват да поставите печката и мивката в тази версия по едната стена, а хладилника и шкафовете за съдове, кухненски прибори и продукти по другата. Свободното пространство в кухнята не трябва да се блокира от вратата на хладилника, когато е отворена. Разстоянието между редовете на пиедесталите трябва да бъде най-малко 120 cm.

Благодарение на Г-образно оформление, в кухнята се оформя изолиран работен триъгълник, който помага да се разпредели място за организиране на пълноценна трапезария.

Тази версия на оформлението на кухнята се използва активно както в големи, така и в малки квадратни стаи. Препоръчително е да поставите печката и хладилника по-близо до центъра на кухнята. И е по-добре да не инсталирате вградени домакински уреди в ъглови секции, тъй като това ще усложни достъпа до съседните шкафове.

U-образна

Кухненското оборудване и мебелите са разположени по три стени, което позволява на хората да се придвижват из кухнята и осигурява лесен достъп до трите центъра за дейност. Този метод на оформление е оптимален за помещения с площ от 10-12 м2. Трябва да се има предвид, че разстоянието между редовете мебели трябва да бъде от 1,2 до 2,8 м. Ако разстоянието е по-малко, няма да има къде да се обърне в кухнята, ако повече, движението между работните зони ще бъде ирационално дълго.

Концепция кухня-острови беше предложен през 80-те от Bulthaup. Революционна за времето си, тази опция за оформление е придобила заслужена популярност поради голямото разнообразие от възможности в просторни кухни с площ от 18 кв. м, включително тези, комбинирани с трапезарии или други стаи на къщата. "Остров" е свободно стоящ елемент от кухненската система, поставен в центъра на кухненската зона. Като правило се превръща в маса за рязане с печка и мивка, интегрирани в работната повърхност. Също така е възможно да се интегрират в някои функционални елементи на кранчето за вода, за да се напълнят съдовете за готвене с вода.

Според редица историци на дизайна произходът на този тип кухненско оформление се връща към традиционните кухни на Стария свят, където няколко души са резали месо или са режели зеленчуци на една голяма маса с работна маса в центъра.

Оптималните размери на такъв елемент са 1,2 х 1,2 см и 0,6 х 1,2 м, но има кухненски острови с различни размери и конфигурации: квадратни, трапецовидни, правоъгълни, със заоблени ръбове и т.н. Тези параметри се определят от лекотата на използване: домакинята трябва свободно да взема предмети от противоположния край на "острова", без да полага излишни усилия.

Височината на „острова“ обикновено съвпада с височината на оборудването и подовите шкафове на кухненските мебели (85 - 92 см), но е възможно да се повдигне част от повърхността му под формата на бар плот. Това ще отдели зоната за приготвяне на храна от останалата част и ще осигури място за бърза закуска, която е актуална при днешните темпове.

Мястото за ходене около свободно стоящ кухненски модул трябва да бъде най-малко 0,9 м (оптимално 1,2 м). Дизайнът на „островните“ елементи трябва да бъде удобен от гледна точка на спестяване на усилията на домакинята и в същото време да съответства на общия стил на кухнята. Дизайнът на "островите", проектиран от производителите на модерни кухни, ви позволява да замените всеки елемент, като го извадите от общата рамка. И за достъп до вътрешните компоненти, просто премахнете предния панел.

Не бива обаче да се мисли, че кухненският "остров" може да се реализира само в много големи кухни, където той превръща пространството в по-ергономично, намалявайки разстоянието между центровете на работния триъгълник, и действа като изразителен зониращ елемент на апартамента. Този тип оформление е подходящо и за някои малки кухни, където не е възможно да се подреди цялото оборудване по стените. Самата концепция за "островно" оформление на кухнята се основава на прехвърлянето на функционалното натоварване от стените на работното пространство към центъра му, над основния блок на който често е монтиран изпускателен "чадър" с осветление. В резултат се получава ясно маркирана единична работна зона, чиито функционални елементи се избират според индивидуалния ред на всяка домакиня.

Полуостровна кухня е модификация на оформлението от типа "остров", при което централният елемент е комбиниран със стената. Като правило тя служи като удължение на работната повърхност на масата, подходяща за няколко души, работещи в кухнята наведнъж.

"Полуостров" се използва както като обикновена маса, така и за инсталиране на плотове или мивки върху нея, превръщайки я в ултрамодерна конструкция с доставени комуникации (вода, електричество, вентилация, газ). Е, в кутиите, разположени под режещата повърхност, можете да поставите всички необходими инструменти за готвене и прибори.

Като илюстрации бяха използвани материали от статии, фотоблог и форум на D.Zhurnal.