Консервирани домати с лук за зимата

Подобни рецепти:

домати

консервирани

зимата

консервирани

домати

Нуждаем се от 4 трилитрови кутии домат за консервиране:

1 чаша оцет,
1 чаша сол,
1 чаша захар,
пипер на зърна,
карамфил,
дафинов лист,

магданоз
бял лук в размер на 3 лука на 1 кутия.

Как да готвя консервирани домати с лук

На дъното на консервите поставяме копър и лук, нарязани на пръстени.

Измиваме доматите и ги слагаме в буркани, смесени с лук.

Първо изсипете вряла вода върху бурканите с домати и оставете за 5 минути.

След това изсипваме водата в тигана, поставяме я на огъня и правим саламура, като добавяме всички горепосочени съставки към водата.

Много е важно да запомните: пропорциите на продуктите трябва да се спазват стриктно, в противен случай няма да получите правилния вкус на домата.

Залейте бурканите с получената саламура и навийте на руло.