Коняк "Старият Кьонигсберг": история на създаването, описание

За първи път за коняка става известно през 17 век във Франция в малка провинция със същото име Коняк. Впоследствие дава името на силната алкохолна напитка. Тази статия ще опише подробно характеристиките на коняка "Old Konigsberg", а също така ще разкаже историята на неговото създаване.

Легендата за появата на коняк в Русия

В началото на XIX век в Източна Прусия (днес тази територия се нарича Калининградска област) се появяват първите истории за коняк от Франция. По време на подписването на мирния договор с Александър Първи Наполеон Бонапарт имаше неразумността да говори за метода на създаване и рецептата за алкохолна напитка, непозната досега в Русия. Новината за новия алкохол бързо се разпространи в цялата страна, беше радостно и с интерес приета от нашите хора. Град Кьонигсберг стана убежище на това значимо събитие и конякът беше кръстен на него. Силен алкохол, който е конякът "Old Konigsberg" - напитка, която не е просто изпитана във времето, модерният й вкус е повлиян от технологичния прогрес.

Как е създаден конякът?

Тази напитка е създадена в процеса на многогодишни изследвания и внимателен подбор на конячни спиртни напитки от Франция. Те са направени от сорт грозде, наречен Ugni Blanc. Спиртът отлежава в дъбови бъчви от провинция Лимузен. Порите на това дърво са с микроскопични размери, позволяват алкохолът да се изпарява с 2-3 процента от общото тегло годишно.

Производител на ракия

Винарната "Alliance-1892", върху която се прави коняк "Old Konigsberg", започва своята история на развитие не толкова отдавна. В края на 20-ти век същата ракия се появява в Калининградска област. Въпреки факта, че няма толкова много години, той вече е успял да спечели безупречна репутация сред руските производители на висококачествени алкохолни напитки.

За да създадат "Стария Кьонигсберг", експертите на завода използват тайните на старата френска рецепта и модерното високотехнологично оборудване. По случая участват и френски специалисти.

Според ръководството на завода Alyans-1892 за производството на силен алкохол, който е конякът Old Konigsberg, се използват само конякови спиртни напитки от Франция. Очаквано са отлежали в бъчви, които са направени без лепила и пирони.

Дългосрочен коняк

Най-популярен сред домашните почитатели на елитния алкохол е конякът „Old Konigsberg“ - на 4 години. Има наситен кехлибарен цвят. Ароматът с четири звезди напомня на виолетово и ванилия. Хармоничният и деликатен вкус на коняк има приятен послевкус, който е пълен с плодове и пикантни нотки.

Можете да оцените вкусовите характеристики на коняка Stary Königsberg, като го опитате в чист вид, без да го разреждате. Някои хора предпочитат да го комбинират с лимонов клин. Препоръчителната температура на сервиране, както повечето коняци с четири звезди, е от 18 до 22 градуса.

Напитката, отлежала 5 години, има по-богат вкус, откъдето и съответната цена за нея. Конякът "Old Konigsberg" има златисто кехлибарен цвят с оттенъци. Има деликатен аромат, доминиран от флорални, ванилови и плодови аромати. Балансиран и копринен вкус.

Какво определя цената на алкохола?

Стареенето на тази напитка може, както беше споменато по-горе, да е на 4, 5 и 6 години. Цената му също зависи от този показател. 4-годишният коняк "Old Konigsberg", разбира се, ще струва по-малко от 6-годишния си колега. Цветът на тази напитка е наситен кехлибарен. Получава се чрез отлежаване в специални видове дъб. Консистенцията на коняка е доста плътна. Можете лесно да проверите това: трябва да наклоните бутилката с напитка встрани и да видите как мазни ракии се стичат по стените на бутилката. За 500 мл ще платите 700-750 рубли, 375 мл от напитката могат да бъдат закупени за 400 рубли.

Как се пие коняк?

Такава силна алкохолна напитка като коняк "Old Konigsberg" (на 5 години) може да се използва в алкохолни коктейли и в чиста форма. Препоръчително е да го пиете от специално проектирани чаши от дебело стъкло. Натрошен лед може да се добави към контейнера. Препоръчително е да държите чаша коняк в ръцете си малко, като по този начин го затопляте. Когато напитката „диша“ малко, тя напълно ще разкрие своя букет от вкус и аромат. Алкохолна напитка "Old Koenigsberg" може да се консумира както в шумна компания, така и при интимен разговор на стари приятели. Конякът, отзивите за който са различни, е особено популярен сред успешните мъже. Но и жените не го подминаха. Много представители на красивата половина на човечеството предпочитат да добавят коняк към кафе или чай.

„Старият Кьонигсберг“ е номер едно в Калининградска област. За да разберете вкуса и аромата на този кехлибарен алкохол, човек трябва да го опита.