Колко кофеин съдържа една чаша кафе: заблуди срещу факти

Много хора са свикнали да започват деня си с кафе. И причината за това е не само приятният му вкус и аромат, но способността да придават енергия и да изхвърлят остатъците от съня. Кафето дължи тези свойства на кофеина, който съдържа. Но си струва да се отбележи, че този компонент далеч не е безопасен за здравето. Умерените дози от него обаче са безвредни и дори донякъде полезни. И за да не прекалявате с порции, трябва да имате пълна представа колко кофеин има в чаша кафе.

Кофеинът също е наркотик

Кофеинът, или както го наричат лекарите - триметилксантин, се счита за леко наркотично вещество, което може да причини пристрастяване. Естествено, той няма същия ефект като например кокаина, но в големи дози може да причини значителна вреда на здравето. Освен това кофеинът стимулира сърдечната дейност и повишава кръвното налягане, поради което е противопоказан при сърдечни заболявания и хипертония. При прекомерна консумация на кафе симптомите на тези заболявания могат да се влошат.

Триметилксантин, който се съдържа както в натурално, така и в разтворимо кафе, не се препоръчва:

с атеросклероза;
с исхемия на сърцето;
със захарен диабет;
със сърдечна недостатъчност;
с панкреатит;
със стомашна язва;
с повишена нервна възбудимост.

Внимание! Прекомерната консумация на ароматна напитка влияе отрицателно не само на вътрешните органи, но и на кожата: тя става матова, губи своята еластичност и остарява по-бързо.

Оптимални цени

Кофеинът се съдържа не само в кафето, той присъства и в чая, какаото, кока-колата и шоколада. Най-голямата му концентрация обаче все още е концентрирана в кафето. Интересното е, че различните сортове съдържат различни количества триметилксантин. Така че, при сорта Робуста концентрацията му достига 2,5%, а при сорта Арабика - 1,2%.

И така, колко кофеин има в една чаша кафе? Средно количеството му варира от 90-200 mg. Оптималната дневна доза е 400 mg. От това следва, че човек може да консумира 2 чаши ароматизирана напитка на ден, без да навреди на здравето.

Превишаването на тази норма може да провокира пристрастяване - човек постоянно ще чувства нуждата от нещо ободряващо. Освен това злоупотребата с напитката е изпълнена с главоболие, безсъние и раздразнителност.

Триметилксантин и видове кафе

В малки количества кофеинът има само положителен ефект върху организма: повишава ефективността, ободрява и освежава, подобрява настроението чрез повишаване на хормоните на щастието в кръвта. Докато злоупотребата му може да доведе до пристрастяване към наркотици, избавянето от което ще бъде придружено от силно главоболие, слабост и летаргия.