Колко грама има в чаша, лъжица, чаша, унция и килограм
Здравейте, скъпи читатели на зрителите на моя блог и YouTube канал.
Тези, които пекат с вносни рецепти, често са изправени пред непознати метрични системи. Но точността на рецептите е много важна. Ето таблица, която използвам сам. По-долу е описано колко грама са в лири и унции, както и колко тежи продуктът, ако се измерва в чаши.
1 унция = 28,34 g
1 fl oz = 29,57 ml
1 чаша = 240 мл
Съкращения и английски имена
Унция - унция - унция
Паунд - паунд - lb
Съответствие:
1 пръчка = 113,5 g = 1/4 lb = 4 унции = 1/2 чаша = 8 супени лъжици = 14 чаени лъжички
1 пръчка = 113,5 g = 1/4 lb = 4 oz = 1/2 чаша = 8 супени лъжици = 14 чаени лъжички
Най-точните рецепти са тези, при които продуктите се измерват в грамове, лири или унции. Тъй като различните храни имат различно тегло, когато се измерват с чаши или лъжици. Можете обаче да опитате да опишете най-основното.
Масло
1 чаша масло = 2 пръчки = 8 унции = 227 g
1/4 чаша масло = 57g
1/3 чаша масло = 76 g
1/2 чаша масло = 113гр
Брашно от най-висок клас на украинско или руско производство
1 чаша = 5 унции = 144 g
1/2 чаша = 2,5 унции = 72g
1/3 чаша = 1,7 унции = 48 g
1/4 чаша = 1,27 унции = 36 g
1/8 чаша = 2 супени лъжици = 0,63 унции = 18 g
Важен момент! Чаша пресято брашно ще бъде с около 8-10 g по-лека и ще бъде 134-136 g
Захарен пясък от украинско или руско производство
1 чаша = 6,9 унции = 195 g
1/2 чаша = 3,5 унции = 98g
1/3 чаша = 2,3 унции = 65g
1/4 чаша = 1,7 унции = 49 g
Несъответствие
Друг важен нюанс. Американците оценяват теглото на чаша брашно като 128 г. Нашият продукт е по-тежък. Освен това претеглих както обикновено брашно, първокласно, така и супер фино смилане. Тоест, когато печете по американски рецепти, си струва да вземете някъде лъжица брашно от нашата чаша, така че теглото да съответства.
Сиропи и мед
Плътните сиропи и мед са значително по-тежки от водата, това ще се отрази на теглото им, когато се измерва в чаши
- Рецепта Домашни крутони, приготвени от ръжен хляб със сушени билки
- Рецепта за хавайска пица от Анастасия Скрипкина у дома
- Печена чушка за зимната рецепта със снимка - Домашен ресторант
- Рецепта за домашен шоколад - млечен и бял
- Рецепта за домашно тесто за моделиране, Развивашки-вертормашки