Колко грама има в чаша, лъжица, чаша, унция и килограм

Здравейте, скъпи читатели на зрителите на моя блог и YouTube канал.

Тези, които пекат с вносни рецепти, често са изправени пред непознати метрични системи. Но точността на рецептите е много важна. Ето таблица, която използвам сам. По-долу е описано колко грама са в лири и унции, както и колко тежи продуктът, ако се измерва в чаши.

1 унция = 28,34 g

1 fl oz = 29,57 ml

1 чаша = 240 мл

Съкращения и английски имена

Унция - унция - унция

Паунд - паунд - lb

Съответствие:

1 пръчка = 113,5 g = 1/4 lb = 4 унции = 1/2 чаша = 8 супени лъжици = 14 чаени лъжички

1 пръчка = 113,5 g = 1/4 lb = 4 oz = 1/2 чаша = 8 супени лъжици = 14 чаени лъжички

Най-точните рецепти са тези, при които продуктите се измерват в грамове, лири или унции. Тъй като различните храни имат различно тегло, когато се измерват с чаши или лъжици. Можете обаче да опитате да опишете най-основното.

Масло

1 чаша масло = 2 пръчки = 8 унции = 227 g

1/4 чаша масло = 57g
1/3 чаша масло = 76 g
1/2 чаша масло = 113гр

Брашно от най-висок клас на украинско или руско производство

1 чаша = 5 унции = 144 g

1/2 чаша = 2,5 унции = 72g

1/3 чаша = 1,7 унции = 48 g

1/4 чаша = 1,27 унции = 36 g

1/8 чаша = 2 супени лъжици = 0,63 унции = 18 g

Важен момент! Чаша пресято брашно ще бъде с около 8-10 g по-лека и ще бъде 134-136 g

Захарен пясък от украинско или руско производство

1 чаша = 6,9 унции = 195 g

1/2 чаша = 3,5 унции = 98g

1/3 чаша = 2,3 унции = 65g

1/4 чаша = 1,7 унции = 49 g

Несъответствие

Друг важен нюанс. Американците оценяват теглото на чаша брашно като 128 г. Нашият продукт е по-тежък. Освен това претеглих както обикновено брашно, първокласно, така и супер фино смилане. Тоест, когато печете по американски рецепти, си струва да вземете някъде лъжица брашно от нашата чаша, така че теглото да съответства.

Сиропи и мед

Плътните сиропи и мед са значително по-тежки от водата, това ще се отрази на теглото им, когато се измерва в чаши