За ползите от отвара, запарка и компот от стафиди за бебета

Стафидите са ценна съставка в детското меню. Съдържа голямо количество витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на бебето. Тъй като сушените плодове в чист вид не са подходящи за малки деца поради високото си съдържание на калории, стафидите могат да присъстват в менюто на детето до една година под формата на напитки.

Защо напитките от стафиди са полезни?

Компот, бульон или запарка от стафиди - те имат страхотен вкус, така че децата лесно се съгласяват да ги пият. Самите стафиди са достатъчно сладки, така че не е нужно да добавяте захар към напитките на тяхна основа. Напитките от стафиди са полезни за малките деца поради богатия си витаминен и минерален състав. Това утоляване на жаждата съдържа:

аскорбинова киселина - укрепва имунната система, повишава защитните свойства на организма по време на сезонни епидемии от грип и остри респираторни инфекции
Витамините от група В (В1 и В2) - необходими са за нормалното развитие на костната тъкан, разграждането на мазнините и въглехидратите, укрепването на нервната система и психическото развитие на детето
никотинова киселина (витамин РР) - подобрява кръвообращението, намалява нервността, влияе върху функционирането на храносмилателната система
желязо - повишава нивото на хемоглобина (при деца след заболяване и с отслабен имунитет нивото на хемоглобина е намалено)
калий - укрепва сърдечния мускул, има благоприятен ефект върху работата на сърцето
фосфорът - заедно с калция, е необходим за деца под една година за нормалното развитие на зъбите

Напитките от стафиди са добри за утоляване на жаждата, така че те могат да се дават на вашето бебе през лятото. Компот или бульон могат да се приготвят само от висококачествени сушени плодове. Преди готвене се измива добре в течаща вода и се накисва за час и половина.

Кога можете да дадете на детето си?

Днес се препоръчва да се предлагат напитки на дете не по-рано от шестмесечна възраст. Но има редица изключения от това правило. Не само е възможно да се допълва, но е необходимо и за бебе, което е изкуствено хранено, без витамини (недостиг на витамини), страдащо от систематичен запек.

Пиенето на много течности е необходимо и в ситуации, когато бебето има температура и има риск от дехидратация. Тези. Трудно е да се направи без добавки през първата половина от живота на детето. Ако плодовите сокове трябва основателно да бъдат изключени от диетата на бебето в продължение на поне 6-7 месеца, тогава напитките от сушени плодове могат да ги направят прилична и по-малко опасна алтернатива.

Важно е да запомните, че стафидите, подобно на гроздето, провокират ферментация в стомаха, поради което не се препоръчва да предлагате такава напитка на бебе на възраст под три месеца, което страда от колики.

По-добре е за дете под една година да дава монокомпонентни отвари, след една година - малко сушени кайсии могат да се добавят към компот от стафиди или други сушени плодове, пресни плодове.

Комаровски за бульон от стафиди за бебета

Известният педиатър Е.О. Комаровски, отговаряйки на въпросите на родителите за ползите от стафидите, отбелязва, че този сушен плод може и трябва да присъства в диетата на бебето.

Отварата от стафиди е най-подходяща за дете от първата година от живота. Тя ви позволява ефективно да решите проблема със запека и да обогатите тялото на бебето с необходимите витамини и минерали.

Комаровски потвърждава, че бебето може да е алергично към отвара или компот от стафиди, но това е доста рядко явление. Лекарят обърна внимание на факта, че бульонът от стафиди може да доведе до пристрастяване, така че е необходимо внимателно да се следи концентрацията на напитката и да се дава на бебето в малки количества.

Рецепти за напитки от стафиди за бебета

Отвара от стафиди може да се приготви или от самите сушени плодове, или като се използват допълнителни съставки. Според класическата рецепта напитката се приготвя, както следва:

изплакнете сушените плодове в много вода, подредете, премахнете развалените плодове
изсипете пречистена вода, оставете да заври в емайлиран съд и оставете да къкри на тих огън след кипене в продължение на 15 минути (под капак, така ще се запазят повече витамини)
оставете да се вари 30 минути

Напитката може да се дава на бебето топла, като се започне с чаена лъжичка. Не се препоръчва да съхранявате бульона, по-добре е да го направите непосредствено преди употреба. Напитката е полезна и за майката на новородено, когато кърми.

Компотът се готви по-дълго от отварата, но има и по-богат вкус. Той се подготвя по същия начин. Времето за готвене се увеличава от 15 минути до един час (в зависимост от вида на стафидите: леките стафиди могат да се варят по-дълго за повече вкус).

Компотът, направен от този вид сушени плодове, е много подходящ за бебета до една година. На дете над 12 месеца може да се дава компот с малко количество сушени кайсии. Придава на напитката характерната сладост и засилва слабителния ефект. Захарта не трябва да се включва в такива рецепти (за предпочитане до тригодишна възраст). Сладостта на сушените кайсии и стафидите е достатъчна за едно дете. Добавете малко мед, ако желаете. Компот може да се приготви и със сушени ябълки, сини сливи. Листата на касис могат да се използват за допълнителен вкус.

Напитките от стафиди са полезни за бебета. Те трябва да се дават на деца с малки дози, тъй като може да има алергична реакция и индивидуална непоносимост. От каква възраст те могат да бъдат включени в менюто зависи от здравословното състояние на детето и характеристиките на тялото му. Препоръчително е да не използвате стафиди в диетата на новородено до три месеца.