Кога да берете гъби: народни знаци в помощ на любителите на тихия лов

Добавяне на статия към нова колекция

Най-вкусни са ръчно набраните гъби. Опитните берачи на гъби ясно знаят не само най-добрите места за гъби, но и времето, когато точно тези места си заслужава да бъдат посетени, за да се наберат гъби със сигурност. Сега ще разберете и вие.

Гъбите в гората могат да се берат от ранна пролет до късна есен. Многобройни народни знаци и наблюдения на гората показват точно кога си струва да влезете в гората. Трябва да можете да ги видите. Също така е важно да се следи състоянието на времето.

Топола пуска обеците си - време е да се събират сморци

В началото на пролетта, когато на места все още има сняг, но температурата на въздуха вече е надвишила нулата, можете да отидете в гората за сморци. Сигурен признак за добра реколта от тези гъби е зимата с малко сняг, а не дъждовна есен. А популярният слух настоява, че щом тополите и осините започнат да хвърлят обеците си, можете да продължите напред за първата реколта от гъби.

Топлите дъждове и гръмотевичните бури са предвестниците на първото масло

По време на цъфтежа на липата, червивите гъби са най-малко

През лятото трябва да отидете в гората за гъби по време на цъфтежа на липата. През този период гората е достатъчно топла и влажна, което причинява растежа на гъбите. Но щом настъпи топлината, гъбите бързо ще станат червиви.

Първите лисички са предвестник на скорошната поява на манатарки и манатарки

Когато времето не е горещо, периодично има кратки дъждове и първите лисички растат в гората, след няколко седмици можете да дойдете за манатарки и манатарки.

Вижте роещи мошки - не се колебайте да отидете в гората

Moshkara се размножава активно в топло, влажно време, което обикновено се случва през лятото след обилен дъжд. Ако забележите облаци от мушици в гората, не се колебайте да вземете кошница и да отидете да търсите гъбни петна. Добър резултат е гарантиран!

Появиха се първите мухоморки - започнете търсенето на манатарки

Гъбите от манатарки също могат да бъдат намерени на места, където са израснали много гъби от мухомор с яркочервени капачки. Тези гъби често съществуват едновременно. Обикновено такива места се срещат в смесени гори, но не по-често, а на открито слънчево място.

Първите мъгли са сигнал за започване на беритбата на есенните гъби

Започнаха да жънат овес по нивите - не се колебайте да отидете до най-близката гора

Много пърхащи пеперуди са знак за активен растеж на гъбите

По време на така нареченото „индийско лято“, когато времето се подобрява и затопля, можете да видите летящи пеперуди в полето. Този знак показва активен растеж на гъби. Отново можете да отидете в гората за трепетлика, манатарки и гъби.

Листата започнаха - отидете за есенни гъби

С падането на листата е време да съберете така наречените „есенни“ гъби. Те могат да бъдат намерени в гъсти гъсталаци на трева до паднали дървета и стари пънове. В гората гъбите растат на големи групи, гъбите могат да бъдат изсечени до стабилни студове.

Първите сутрешни студове са сигнал за започване на събиране на стриди

Когато сутрин се появят леки студове и се образуват слани, но слънцето все още наднича през деня, можете да отидете в гората, за да потърсите стриди. Тези гъби все още не са много популярни при нас, но вече започнаха да се появяват в магазините все по-често. Стридите са вкусни гъби, които могат да бъдат сварени, пържени и мариновани.

Падна първият сняг - отидете за зимните агарици

През зимата опитни берачи на гъби следят времето и звездите, като прогнозират реколтата от гъби за следващия сезон. Ако зимата е мразовита и снежна, тогава реколтата ще бъде в изобилие. Старата поличба укрепва и гъбарите в това мнение. Ако нощите преди Коледа и Богоявление са ясни и звездни, то през лятото ще растат много гъби.

И още един съвет: потърсете иглолистни зони с папратови гъсталаци. Именно тук - в стари гори, сред ели и борове - благородните гъби предпочитат да се заселват. Ще видите в такава гора слънчева поляна или склон с гъсталаци папрати, стъпвайте много внимателно, за да не смачкате случайно красива гъба.