женско онлайн списание

Излишните сантиметри-килограми бавно, но сигурно оставят всякакви проблемни зони, с изключение на "корема". "Проблемът с корема" е по-остър за човечеството от всякога: грешката е в заседнала работа, лошо хранене, нередовен график и лоши навици.

Ако внимателно анализирате менюто на най-често срещаните диети днес, можете да откриете, че много храни се повтарят от една хранителна система в друга. Нека да разгледаме най-често срещаните (и противоречиви) препоръки и да разберем защо тези храни са толкова полезни за отслабване.

Дори здравите, емоционално стабилни хора са запознати с явлението нервен тик. Това отклонение в нервната система е израз на един вид недоволство на вашето тяло от редица негативни фактори, включително силен стрес, нервно или мускулно напрежение, развитие на специфични заболявания.

Често се случва, че дори да са изпълнени всички условия, наднорменото тегло не иска да напусне „дома си“. Нека разгледаме основните причини, поради които не можете да отслабнете, и как да направите отслабването ефективно и приятно.

Дренажната напитка е напитка, чието действие е насочено към ускоряване на метаболизма, нормализиране на водно-солевия баланс в организма, чрез подобряване на лимфния поток във всички органи и системи.

Лаймът се използва широко както в промишлеността, така и в ежедневието. В кулинарията варът е отлична основа за сосове и дресинги. Той е включен в много козметични продукти, включително домашно приготвени.

Важен параметър, който оформя цялостното ни здраве е диетата и кулинарните навици. Какви храни са полезни за силното сърце и чистите кръвоносни съдове и каква роля играят плодовете за функционирането на сърдечно-съдовата система?.

Всеки от нас от детството знае за ползите от млякото. Има дори съветска карикатура, където в един от епизодите се пуска песен на тази тема. Имаше следните редове: „Пийте, деца, мляко - ще бъдете здрави“. Не всички обаче са толкова прости. Много учени, провели изследвания върху тази лечебна напитка, стигат до извода, че тя има и отрицателни страни. А експертите ги свързват с основния компонент на продукта - казеинът.

Информация за веществото

Казеинът е млечен протеин, който има доста сложна химическа структура. Това органично вещество се образува от казеиногенно съединение, което се появява в млякото по време на изсипване на напитката. Този процес от своя страна протича под въздействието на протеолитични сирищни ензими или киселини, синтезирани от млечнокисели бактерии. Първият случай възниква при получаване на сирене, вторият - при образуване на извара. Освен това казеинът може да бъде изолиран от млякото и изкуствено - чрез независимо добавяне на киселини към нагрятия продукт. Този казеин се нарича технически.

В чиста форма, т.е. в изсушено състояние, казеинът е прахообразно вещество, което няма вкус или аромат. Високите температури разрушават млечния протеин, но този протеин е по-стабилен от другите видове протеини. Що се отнася до усвояването на веществото, животните имат стомашния ензим ренин готов за този процес, а новородените бебета имат специален бацил, който постъпва в тялото на детето с кърмата. В стомаха на възрастен казеинът се задържа много по-дълго, което означава, че се усвоява по-бавно. Този процес е възможен благодарение на ензима пепсин.

Ползите от казеина

Въпреки това за човешкото тяло компонентът на животинския продукт, който разглеждаме, е много важен. Съдържа всички незаменими аминокиселини, познати днес, което прави казеина пълноценен протеин. Благодарение на казеина млякото и ферментиралите млечни деликатеси имат впечатляваща хранителна стойност.

Млечният протеин е полезен предимно за мускулната тъкан, защото противодейства на разграждането на мускулообразуващите аминокиселини. Той има анаболен, т.е. възстановяващ ефект върху мускулите. Особено ефективно е да се използва казеин заедно със суроватъчен протеин в състава на, да речем, суроватка, защото изразеният тип млечен протеин буквално изгражда човешкото тяло. Бавната смилаемост, поради наличието на специален лепкав компонент в казеина, придава на гурмето дълготрайно усещане за ситост. Млечният протеин не съдържа лактоза, тоест въглехидрати, поради което не е в състояние да провокира чревни разстройства, главно под формата на твърде разхлабени изпражнения.

Значително предимство на казеина е способността да потиска апетита. Следователно продуктите, обогатени с млечен протеин, ще свършат добра работа за хората с наднормено тегло и непрекъснато жадуващи да изпратят нещо вкусно в стомаха си. Съдържанието на казеин е освен аминокиселини и минерални съединения (калций, фосфор, сяра), които участват активно във възстановяването не само на мускулите, но и на костните и ставните тъкани. Например, калцият играе огромна роля за осигуряване на нормално, непрекъснато нервно провеждане на импулсите по нервно-мускулните влакна. Благодарение на казеина е възможно да се подобри функционирането на имунната система, да се решат проблеми с кръвообращението.

Естествени източници на казеин

Има доста продукти, в които казеинът действа като почти основна съставка. Това са ферментирали млечни деликатеси: меки, твърди и разтопени сортове сирена, кисело мляко, кисело мляко, заквасена сметана, кефир, ферментирало печено мляко, варенец. Но основните източници на казеин бяха и остават краве мляко (до 87% от масата на всички протеини) и натурална домашна извара. Вярно е, че е по-добре да използвате версиите им без мазнини, за да не провокирате напълняване. И за да получите максимален и гарантиран резултат по отношение на изграждането на мускулите, изберете спортна добавка - казеинов протеин.

Sportpit казеин

Богата на казеин спортна добавка е от два вида:

1. Мицеларен казеин. Напълно лишен от наситени мазнини и въглехидрати, той е с високо качество и сравнително добре усвоен от организма.

2. Натриев или калциев казеинат. Това съединение се получава чрез подлагане на мляко на киселинна обработка. Тази хранителна добавка има по-ниска цена в сравнение с мицеларен казеин, по-малко приятен вкус и по-малко смилаема от стомаха.

Препоръчва се прием на хранителна добавка, като се спазват следните правила:

с цел отслабване, консумирайте чист казеин под формата на протеинов шейк няколко пъти на ден (от два до четири), дневната доза е 15-20 g;
за стимулиране на мускулния растеж е по-добре да изпращате порция казеин в стомаха вечер или непосредствено преди лягане, спазвайки дневна доза от 30-45 g;
при липса на възможност за дълго време да ядете, трябва да консумирате от 30 до 40 g чист казеин наведнъж, което ще предотврати разграждането на мускулите и ще задоволи глада.

Прахът се разрежда най-добре в обикновена преварена или пречистена вода, мляко, сок, кисело мляко или кефир. Към получената напитка можете да добавите какао на прах или пюре от плодове и плодове.

Вредата от казеина

Напоследък в мрежата все по-често можете да намерите информация за това, как се предполага, че казеинът е вреден за човешкото здраве - както хранителна добавка, така и естествен компонент на ферментиралото мляко. Според тези много съмнителни данни кравето мляко и казеиновият протеин причиняват рак, диабет тип I, атеросклероза, шлаки на тялото, извличане на калций от костите с последващо унищожаване на заглавието = "как да укрепим ставите" на ставите, като резултат - артрит и остеопороза. Авторите на такива заключения приписват на млечния протеин способността да провокира синузит, отит на средното ухо, дори бронхиална астма, тонзилит и автоимунни заболявания. Не вярвайте на всичко, което пишат: многобройни рецензии на тези, които са опитвали казеиновия протеин, показват обратното.