Как спазването на Великия пост влияе на здравето

Разговаряхме със заместник-главния лекар по терапия на регионалната клинична болница в Иркутск, доктор на медицинските науки Наталия Сараева за това как спазването на Великия пост влияе върху човешкото здраве.

- Наталия Орестовна, вие самите и вашето семейство спазвате Великия пост?

- Отчасти да. Харесва ми. След 40 години е много важно всеки да поддържа теглото си в норма. Колкото повече тегло, толкова по-голямо е натоварването на сърдечно-съдовата и мускулно-скелетната система на тялото. Постенето е чудесен начин за поддържане на здравословно тегло и здраве.

- Този пост е най-дългият по продължителност - 40 дни. Доколкото знам, е забранено да се ядат млечни продукти, месо, риба, тоест животински мазнини. Като лекар с 25-годишен опит ще кажа, че гладуването е нежно прочистване на организма. Сега хората се хранят нередовно. Съвременният начин на живот - ниска физическа активност, висококалорична рафинирана храна, неправилен диетичен ритъм, в резултат - червата не работят правилно. Това води до факта, че човешкото тяло постепенно се шлака. Съществуващите хронични заболявания се влошават, сърдечно-съдовите патологии и заболявания на стомашно-чревния тракт започват да се развиват. Настроението на човек се променя негативно, възниква депресия. По време на пост ядем растителна храна - зеленчуци, плодове. А това са фибрите, които нормализират отделителните функции на червата, бъбреците.

- Как да се научим да се храним правилно?

- Човек трябва да приема основната храна до 16 часа. Не се препоръчва да се яде след 18 часа. Здравият човек трябва да се храни 3-4 пъти на ден. 50 процента от храната трябва да се погълне до 14 часа. В този ритъм можете да ядете почти всичко. Важно е да знаете, че гладуването не е глад. Сега никой от болестите не лекува с глад. Всичко трябва да бъде рационално. Трябва да се храните правилно.

- И ако наистина искате да ядете?

- Ако сте на строг пост, можете да заблудите стомаха си. Трябва да създадете определен обем в него. Пийте вода, сок, яжте вкусна салата. Тук са важни психологическите аспекти. Човекът трябва да е зает с нещо. Ако той седи и непрекъснато мисли какво иска да яде, той, разбира се, ще дъвче безкрайно. Особено пред телевизора.

- Кой е най-добрият начин да се подготвите за гладуване, защото не всеки е в състояние веднага да се ограничи сериозно в храната?

- Един от методите за подготовка е да не постите напълно. Не можете да изключите, например, риба. Основното е да се изключат месото и мазнините от животински произход. Останалото е по ваша преценка. Сутрин яжте зеленчукова или плодова салата. Вечеря без месо - задушени зеленчуци например. Ако не сте изключили рибата от менюто си, тогава е най-добре да я приготвите на пара или, в най-лошия случай, с растително масло. Можете да правите печени изделия, но тестото да се прави само във вода. По-добре е да не използвате захар, заменете я с мед или сладко. Много калорични и протеинови храни - гъби, заменете месните ястия с тях.

- Може ли гладуването да повлияе негативно на здравето?

- Ако постиш правилно, няма да има последствия. Напротив, човек ще почувства лекота, паметта може да се подобри, тъй като нивото на холестерола в кръвта намалява. Когато човек превъзмогне себе си в нещо, той се чувства много добре. Той има допълнително желание да направи нещо. Основното е, че след пости, на Великден, не преяждайте. Ако искате да ядете месо, смесете го със зеленчуци. Ако червата и стомаха са силно натоварени, можете да се разболеете сериозно. Храната, дори и за гурме, не трябва да бъде смисълът на живота - тя е началото на края. Дългожителите казват, че трябва да напуснете масата малко гладни. Ако имате леко чувство на глад след обяд, значи се храните правилно.

- Кажете на кои хора не е позволено да постит стриктно?

- Гладуване за здрави хора. Бременните жени и децата под 12-годишна възраст може да не постигат строго бързина. Също така, на хора с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, пептична язва, колит по време на обостряне се препоръчва да направят облекчение на гладно. Ако имате язва на стомаха, не можете да ядете плодове и зеленчуци, те само ще изострят болестта. Показва се каша, желе.

Какво мислят хората?

Нуждаете се от твърдост!

Днес попитахме хората от Иркутск: „Смятате ли, че е полезно да се спазва постенето?“

Сергей: - Започнах да постим тази година. Не ям месо. Имам заболяване, лекарите казаха да постят.

Татяна: - Аз съм лекар. Опитвам се да спазвам поста. Това е много полезно - прочистване на организма от токсини. Плюс имунитет, външен вид и добро здраве.

Анастасия: - Аз съм вегетарианка, не ям месо. И винаги изглеждам много добре. Яденето на месо е вредно!

Анатолий: - Постът е полезен за здравето, но нямам морални сили за него. Страхувам се да гладувам.

Валентина Андреевна: - Гладуването е много полезно за здравето. Липсва ми воля. Имам добра приятелка, която редовно пости със семейството си.