Технологии за събиране на моркови: как по-удобно да събирате моркови?

Изглежда, че прибирането на реколтата от моркови е толкова прост въпрос, че дори малко дете може да се справи с него. Издърпайте зрели кореноплодни растения за себе си от градинското легло и отрежете върховете. Но ако всичко беше толкова просто, градинарите нямаше да повдигнат толкова много въпроси за събирането на морковите, времето за събиране и технологията за съхранение на кореноплодни култури.

Всичко зависи от вас

Но вкусът на кореноплодните култури, външният им вид и способността за дългосрочно съхранение до голяма степен зависят от това колко навременно и колко точно се събира реколтата от моркови. Ако искате да получите сладки, богати на витамини, красиви и дори моркови, които са устойчиви на различни видове гниене, трябва не само да засеете семената в точното време и да осигурите на разсада подходяща грижа, важно е също така да не пропуснете времето за бране на моркови, изкопайте ги, без да навредите на кореноплодните култури и се подгответе правилно за съхранение през зимата.

Градинарите обикновено изкопават морковите по старомоден начин - на ръка с помощта на лопата

Градинарите обикновено изкопават морковите по старомоден начин - на ръка с помощта на лопата. В големите ферми се отдава предпочитание на механизираното събиране на моркови с помощта на различно оборудване за събиране на реколтата. Нека разгледаме по-подробно по какви начини и с какви технологии може да се извърши събирането на моркови.

Традиционно ръчно бране на моркови

На първо място, трябва правилно да определите подходящото време за прибиране на морковите, в зависимост от това кои сортове сеете. Ранно узряващите сортове могат да се берат след сеитба след 2 месеца, средно узряващите сортове след 3 месеца и къснозреещите сортове след около 4 месеца. При прибирането на реколтата от моркови, предназначени за съхранение през зимата, е важно да се определи времето, така че в полезрените култури вече да са се натрупали достатъчно полезни витамини, но морковите все още не са имали време да се напукат или да изгният от дълъг престой в почвата и замръзване. Сигурен знак, че можете да започнете да събирате, са пожълтели върхове.

Технологията за събиране на моркови е проста:

премахнете изсушените долни листа от растенията, така че да не пречат на вкопаването и издърпването на корени;
ровете в морковите с лопата, като държите острието строго вертикално и го поставяте в земята на 5 см от реда, за да не повредите случайно корените;
като държите моркова с ръка на земята, внимателно го издърпайте за върховете с другата ръка;
сгънете извадените кореноплодни растения по реда, така че мръсотията по тях да изсъхне малко;
когато приключите с изкопаването на морковите, леко отлепете почвата и отрежете върховете.

Не изкопавайте кореноплодни растения веднага след дъжда, в противен случай те могат да се напукат и да станат неподходящи за дългосрочно съхранение

Машинни методи за събиране на моркови

Фирмите, които се специализират в отглеждането на моркови в промишлен мащаб, прибират механично, използвайки различни видове комбайни. Времето за бране на моркови варира и зависи от настъпването на пълната зрялост на кореноплодните култури - узрелите моркови не потъмняват от дълъг престой на чист въздух.

Преди механична беритба, върховете на морковите се отстраняват с топер, посевите се почистват от плевели. Борбата с плевелите е особено важна при прибирането на реколтата с машина за повдигане отгоре, тъй като тя автоматично проследява редицата растения и може да се наклони настрани чрез отглеждане на плевели.

Преди механично прибиране с топпер се отстраняват върховете на морковите, посевите се почистват от плевели

По принцип механичното събиране на морковите се извършва по два начина: чрез машини за повдигане и от копачки за картофи, пригодени за събиране на моркови. Първият вариант дава добри резултати при прибиране на удължени кореноплодни растения със здрави върхове. Вторият вариант е по-подходящ за къси кореноплодни растения с удебелена форма (Shantane), когато при прибирането на реколтата други сортове морковени кори често се повреждат.