Съвети на домакините за приготвяне на вкусна торта

Когато се лутате из магазините в търсене на торта за празника, разбирате, че всичко е много красиво, но дали тази или онази торта ще бъде вкусна. Всичко, което е написано в композицията, не винаги вдъхва доверие и не искам да представям такъв кулинарен шедьовър за детски празник. По-добре е да правите домашни торти, в които ще бъдете напълно уверени и чийто състав няма да предизвика безпокойство.

Вкусни и бързи торти във вашата собствена кухня

Има моменти, когато гостите вече са на прага и няма какво да сложите на масата за чай. Най-бързата е вафлена торта, не е нужно да приготвяте нищо за нея, вафлени торти и варено кондензирано мляко се купуват в най-близкия супермаркет. Всичко бързо се покрива и се поръсва отгоре с една натрошена торта или малки бонбони като M & Ms. Но това вече е скучен вариант за всички, което няма да изненадате. Има много рецепти за бързи сладкиши, които гостите могат да направят, докато гостите стигнат дотам.

Най-лесните рецепти се основават на приготвянето на торта от полуфабрикати или много тънки сладкиши, които се изпържват в тиган само за няколко минути. И сметаната за такива торти може да бъде направена от кондензирано мляко с масло или масло с кипене. Много хора често използват домашно сладко или гъсто сладко.

Повечето рано узряващи сладкиши са съставени от евтини хлебни изделия с масло и обикновено кондензирано мляко. В обикновените хора тези рецепти се наричат - торта без печене. Можете да приготвите такава торта с деца, които са много забавни от процеса на смилане на бисквитки. В много сладкиши няма нужда да извивате печенето в месомелачка, то трябва да се начупи на малки парченца с ръце. Тук такава шир идва за децата и най-важното е, че те участват в приготвянето на вкусно лакомство за себе си.

Използването на извара за печене е много добре дошло в семейства, където децата не харесват този продукт. Но нито едно дете няма да се откаже от парче сладка и вкусна торта. Рецептата с извара се отнася и за бързите, тъй като най-често се използва като междинни слоеве между сладкишите.

Има и проста рецепта за десерт, която е трудно да се нарече дори торта, но се приготвя много бързо и изглежда вкусно. Това е сладоледена торта. За да го направите, ви е необходима обикновена силиконова форма за голяма торта, килограм сладолед или друг любим сладолед, сладко или зрънце и малко шоколадово блокче. Най-мързеливият човек ще може да приготви такъв десерт, тъй като всичко, което е необходимо за това, е да извадите сладоледа от фризера за известно време, така че да се разтопи, да сложите омекотения деликатес в матрицата на малък слой, поръсете с ядки, отново слой сладолед, слой плодове и последния студен слой ... Поставете във фризера и след час извадете и извадете от формата, като го обърнете върху чиния. Украсете отгоре с настърган шоколад и ядки. Вариантите за пълнежи за този десерт са ограничени само от въображението на изпълнителя.

Основните правила за приготвяне на вкусни и бързи торти изглеждат така:

Рецептата не трябва да съдържа много съставки;
Всички компоненти могат да бъдат закупени по всяко време в най-близкия магазин;
Времето за готвене не трябва да отнема повече от 40 минути от началото до момента, в който се сервира;
Декорацията е обичайното покритие на всички торти със сметана, върху която са разположени малки сладкиши или плодове и ядки;

Бързите сладкиши са чудесен начин да научите малките хостеси да готвят. Първо, печенето на вкусна торта от прости съставки не е много скъпо начинание, и второ, готвенето не отнема много време и момичетата нямат време да се уморят от тази дейност.

Уикенд срещи

Някои семейства обичат да глезят домакинството си с различни екстри през почивните дни. Те започват да приготвят ястието, като молят семейството да избере рецепта за следващия уикенд. Цялото семейство се събира около книги или тетрадки с рецепти, изкопава интернет, разглежда готварски книги.

Но както показва практиката, те винаги избират рецептата, която вече е изпробвана неведнъж и вкусът й е познат на всички в къщата. Децата разбират съотношението на съставките и избират лакомство въз основа на красива картина. Всяка домакиня, започвайки да готви торта или друга сладост, прави свои собствени допълнения или подобрения в рецептите. Това се случва, докато рецептата не е идеална за всички членове на семейството.

За начинаещите домакини те избират проста рецепта, чието приготвяне не изисква специални умения и много усилия. Основното е, че можете да го направите вкъщи без много труд.

За опитни хостеси се откриват изискани торти с голям брой съставки и оригинални декорации. Децата преминават през всички опции, правят списъци и се радват на предстоящия деликатес.

Например, най-простата рецепта за торта Зебра предлага няколко вида междинни слоеве между сладкишите, но най-често срещаният фондан за нея е заквасената сметана. Някой използва гъста селска заквасена сметана, а някой, вечерта преди събитието, хвърля магазина върху марля. Всеки от тези начини е приемлив.

В съвременните пазарни условия всяка домакиня избира тези продукти, за които се харчат по-малко пари. За щастие, настоящата кухненска технология ви позволява да правите домашна извара, гъста заквасена сметана, да приготвяте всякакъв фондан и дори да разточвате тънък слой мастика. Майсторите дори предпочитат подаръци под формата на съвременни кухненски джаджи. И следователно, те могат да приготвят всякакви сладкиши у дома и само от висококачествени продукти.

Какво трябва да има в кухнята на знаеща домакиня, така че по всяко време да зарадвате близките с лакомства от собствено производство, така да се каже, необходимия минимум:

Смесител;
Корола;
Комплект силиконови килими и форми;
Чаша за торта с подвижно дъно;
Силиконови шпатули и четки;
Торба за сладкиши;
Сито;
Фурна или добра печка с фурна.

Като имате такъв комплект, можете да приготвите всякакви сладкарски изкушения и да ги украсите в зависимост от вашето желание и умения.

Специални поводи и празници

За празник или друго тържество искам да сервирам нещо ново и необичайно за чай. Украсете тортата с надписи в чест на рожденика или направете необикновена декорация. За да направи някаква проста торта в такъв ден, домакинята не го смята за атлетичен и започва да измисля или търси необичайни рецепти.

В такива случаи си струва да намерите рецепта предварително и да подготвите лакомство за дома си без специални декорации. Това е необходимо, за да разберете вкуса и да определите какви продукти липсват в рецептата или има нещо допълнително. Във всеки случай, направата на нова, дори много проста торта в деня на празника не си струва.

Също така трябва предварително да помислите как да приготвите бижута, тъй като това е много дълъг процес в домашна кухня. Понякога е по-добре да използвате готови, които лесно се купуват в специализирани сладкарски магазини. Има избор за всеки вкус и бюджет.

Също така не всеки знае как правилно да използва сладкарски плик, а в навечерието на празника не е така, когато трябва да практикувате този занаят. Трябва да напълните ръката си предварително и да се опитате да направите разнообразни рози, монограми и други принадлежности на празнична торта на седмични леки лакомства.

Ако една жена е сръчна и е в състояние да приготви всякакви бижута сама, дори и в най-неподходящите условия за това, тогава приготвянето на празнично лакомство с различни фигури и мъниста няма да е трудно.

Тортите за специални случаи се правят не само кръгли или правоъгълни, но и под формата на различни предмети. Дете на рождения си ден ще хареса сладостта под формата на любима играчка, възрастен - отворена книга или желана кола. Фантазията може да върви във всяка посока, за да угоди на човек, скъп на сърцето му. Единственият недостатък при създаването на торти под формата на предмети е голям брой различни по големина парчета или разфасовки от готови торти.

Каквато и да е тортата и поводът, за който е приготвена, основното е нейният вкус и душа, вложени във всяка част от лакомството.