Как да утолите жаждата си и колко вода трябва да изпиете?

Разказва кандидатът на медицинските науки, доцент в Катедрата по клинично хранене на Факултета за напреднало медицинско образование.

Разказва Кандидат на медицинските науки, доцент, Катедра по клинично хранене, Факултет за повишено обучение на медицински работници, Руски университет за приятелство на народите Людмила Карушина.

На кого и колко

Тялото на възрастен човек съдържа около 40 литра течност, тоест тялото ни се състои от повече от половината вода. С помощта на течни витамини и микроелементи се доставят до клетките на нашето тяло. Водата е необходима за хармоничната работа на нервната и сърдечно-съдовата системи, тя подхранва междупрешленните дискове и създава амортизиращи възглавници в ставите.

Водата осигурява правилното храносмилане и редовното движение на червата, не напразно признатото средство за запек е чаша вода, изпита на гладно. Но най-важното е, че водата е източник на младост. Учените смятат, че процесът на стареене е пряко свързан с липсата на течност в клетките, тъй като с възрастта количеството вода в тялото намалява, чувството за жажда притъпява и тялото буквално изсъхва. Ето защо възрастните хора трябва да бъдат особено внимателни, за да пият достатъчно течности.

Много е лесно да се изчисли 'href =' http: //www.aif.ru/health/life/10_mifov_o_zdorove_skolko_nuzhno_pit_vody_i_opasna_li_zhvachka '> колко вода се нуждае от тялото ви. Ако дневната потребност е 30 ml течност на килограм тегло, тогава добре познатата норма от 2 литра течност на ден е валидна само за хора със средно тегло около 70 kg. Ако се отличавате с героично телосложение, трябва да пиете повече. Когато обаче изобщо не ви се пие, можете да снабдите тялото с влага, като изядете купа супа, закускате пресни плодове или зеленчуци - и двете съдържат доста влага.

Но ако любимото ви ястие е свински котлет или сандвич със свинска мас, не се изненадвайте, когато откриете, че имате подуване. Факт е, че тялото ни отделя течност по време на окисляването на протеини, мазнини и въглехидрати, а по-голямата част от водата се отделя при обработката на мазни храни. Така че мазнините са сериозно натоварване не само за черния дроб, но и за бъбреците.

Топло или студено?

Не трябва да пиете вода в движение, отпивайте от бутилка. Ако това се превърне в навик, рецепторите в устата губят чувствителност и чувството за жажда постепенно притъпява. Това се случва особено често при възрастни хора.

По-добре е да започнете деня с една или две чаши вода, за да създадете „депо с течност“, от което тялото да черпи влага през целия ден.

Твърде студената вода е опасна не само поради риска от хващане на възпалено гърло. Ледената течност, пияна след обилна вечеря, принуждава организма да евакуира неусвоената храна в червата. Това води до лошо храносмилане и други проблеми с храносмилането. Оптимална температура на течността - 7-15 градуса.

Какво харесвате?

Уви, леката сода също не е много полезна. Факт е, че повечето заместители на захарта остават върху лигавиците и блокират рецепторите за жажда. Така че колкото повече сода пиете, толкова по-жадни ще бъдете.

Бирата също не може да претендира, че е добър укротител на жаждата. Тази напитка има диуретичен ефект и вместо да запълни липсата на влага, води до загуба на течности.

Техника за безопасност

Формално хлорираната вода от чешмата се счита за безопасна за здравето. Съществуват обаче хипотези, че хлорът може да има мутагенни свойства и канцерогенни ефекти, така че е по-добре да се използват домакински филтри. Ако няма такова устройство, просто оставете водата от чешмата да престои 10 часа.

Но кипенето, противно на общоприетото схващане, не води до изпаряване на хлора. Този "метод за пречистване" на водата може да бъде опасен, ако налеете гореща вода в чайника. Химичните съединения, които се съдържат в гореща вода и предпазват водопроводите от варовик, при нагряване стават опасни за здравето.