Как да се отървем от глада?

Ако искате да държите глада си под контрол и да не изпитвате болка в стомаха, свързана с него, трябва да следвате няколко прости правила.

Как да задоволите глада си

Пшенично брашно и бадеми увеличава чувството за ситост и по този начин ви помага да ядете по-малко храна, тоест не преяждайте.

Глад

Учените са забелязали, че по време на глад човек става раздразнителен. В крайна сметка разбраха защо гладуването ядосва човека.

Храни, утоляващи глада

Цели зърна

Пълнозърнести храни като овес, ечемик, ръж и царевица. Проучванията показват, че храните, направени от пълнозърнести храни, са добри за овладяване на глада поради относително ниския им вкус, висока плътност и ниско съдържание на калории.

Олигозахариди

Храни, съдържащи устойчиво нишесте и олигозахариди . Устойчиво нишесте не се смила в тънките черва на здрави хора и е източник на разтворими и неразтворими фибри.

Проучванията показват, че определено количество устойчиво нишесте в храната предизвиква реакция под формата на глюкоза в кръвта, така че след два часа човек ще иска да яде по-малко.

Олигозахариди Намират ли се сложни въглехидрати в бобовите растения. Те помагат да се поддържат стабилни нива на глюкоза в кръвта. Подобно на устойчивите нишестета, олигозахаридите не се усвояват от тънките черва, а се метаболизират и след това се освобождават от дебелото черво.

Потребителите обикновено разбират значението на протеините в борбата с глада и много консумират богати на протеини храни като супи, кисело мляко и зърнени закуски. Протеинови източници като соята също са добри за утоляване на глада.

Проучванията върху животни показват, че соята стимулира отделянето холецистокинин, хормон, който играе роля за потискане на апетита. Суроватката стимулира няколко хормона в стомашно-чревния тракт, за които учените смятат, че контролират апетита.

Яйцата осигуряват на тялото протеин под формата на лесно достъпни незаменими аминокиселини. Екстрактът от картофени протеини също обещава бързо засищане чрез стимулиране на освобождаването на холецистокининов хормон.

Бадемите съдържат 6 грама протеин в 30 грама и често се препоръчват като лека закуска за тези, които искат да отслабнат, защото бадемите задоволяват добре глада.