Как да разграничим минералната натурална питейна вода от пречистената питейна вода?

За да се разграничи естествената минерална питейна вода за пиене от пречистената питейна вода, е необходимо, когато купувате минерална вода, преди всичко да се обърне внимание на информацията за професионалисти - TU (технически условия).

Бутилираната вода се подразделя на пречистена питейна вода и естествена минерална вода.

Питейна пречистена вода (TU 0131.)

Пречистена питейна вода: питейната вода включва всяка бутилирана вода, която отговаря на държавните стандарти за качество за "питейна вода, опакована в контейнери", която освен механична обработка е претърпяла допълнителна степен на пречистване (дестилация, деминерализация, омекотяване, обогатяване с допълнителни соли или минерали), което води до промяна в първоначалния им химичен състав.

За производството на питейна пречистена вода се използва чешмяна вода, вода от артезиански кладенец или от всякакви повърхностни източници (река, езеро и др.). Тази вода е подходяща за ежедневна употреба, не само за утоляване на жаждата, но и за готвене. Тя е безопасна и безвредна, но тази вода, образно казано, е „празна“, тъй като по време на производството на такава вода тя се пречиства практически „до нула“ и след това се минерализира до физиологично оптимални стойности. Относително ниската соленост на такива води се обяснява с ориентацията към северноамериканските стандарти за качество на питейната вода. В Съединените щати се смята, че всички твърди вещества се получават най-добре от храната и колкото по-подобни на дестилирана вода, толкова по-добре. Американците виждат водата като вид "по-тънка".

Има само два вида пречистена питейна вода:

-вода от подземни източници: артезианска, изворна (изворна),

-повърхностни води: река, езеро, ледникови.

Потребителят трябва да знае, че дори производителят да произвежда продукта си на базата на обикновена чешмяна вода, което не е забранено, той има право да посочи само началната точка на приема на вода за производството на чешмяна вода (например: река, артезиански и др.).

В страните от ЕС на етикета за питейна бутилирана вода, направена от обикновена чешмяна вода, биха написали, че тя е от общинската водоснабдителна система.

Отделен параграф от GOST предупреждава: не е разрешено да се прилагат изображения и имена, които заблуждават потребителя по отношение на източника на вода върху потребителските контейнери (бутилка, етикет, капак). Това означава, че ако пречистената питейна вода се бутилира, например в Москва или Московска област, кавказките или алпийските пейзажи не трябва да бъдат на етикета или контра етикета (бутилка, капачка).

Така че, за да се разграничи еднозначно питейната пречистена бутилирана вода от която и да е друга, е достатъчно да видите GOST R 52109-2003 на етикета или да намерите две букви на етикета: TU (технически условия за производството на конкретен продукт).

Ако TU е последван от цифрите 0131 ... (това, което следва, не е толкова важно за потребителя) - това е просто пиене на пречистена вода.

Естествена минерална питейна вода за пиене (TU 9185.)

Тази минерална вода е подходяща за ежедневна употреба. Общата минерализация до 1 g/l отговаря на препоръките на Световната здравна организация за качеството на питейната вода. Минералната натурална трапезна вода се използва за утоляване на жаждата, стимулиране на храносмилането, като основа за готвене, като профилактично средство и най-важното е, че е олигоминерална, тоест консумира се без никакви ограничения.

Именно натуралната минерална трапезна вода е идеална за хора, които искат да водят здравословен, активен начин на живот и да спортуват. Такава вода има физиологичен, а не лечебен ефект, стимулирайки работата на стомашно-чревния тракт и отделителната система.

И така, етикетът с натурална минерална трапезна вода трябва да съдържа следната основна информация:

- наименование на пакетираната вода, указваща вида и групата на минералната вода (думата "минерална" при посочване на вида е задължителна),

Например: "минерална естествена питейна вода за пиене" е вид вода,

"Сулфат-хидрокарбонат калций-натрий" е група минерална вода;

- име или номер на източника (може да бъде включен в името на минералната вода);

- името и местоположението на производителя, опаковчика, износителя и вносителя;

- номинален обем вода (l);

- дата на производство (бутилиране);

- химичен състав (mg/куб. dm);

- обща минерализация (g/куб. dm (l));

- условия на съхранение, срок на годност, обозначаване на техническите условия (TU), информация за сертифициране.

Ако бутилката има надпис TU 9185- ... (кой ред цифри следва - няма значение!) И е посочен номерът на кладенеца или името на източника, тогава това е истинска естествена минерална питейна трапезна вода.

Получава се от определен природен източник или кладенец и се бутилира без допълнителна обработка, която променя естествения му състав, т.е. без омекотяване, обогатяване и др.
Съставът на водата, съдържаща се в червата и в бутилката, е еднакъв. Сега източниците на чиста естествена вода са далеч от местата с най-голяма концентрация на населението, от големите градове. Технологичният прогрес не може да мине без вредни и замърсяващи околната среда технологии, следователно чистата естествена вода е достъпна само там, където съвременното производство все още не е стъпвало.

Минералната естествена питейна вода, получена на такива места, е единствената нишка, която продължава да ни свързва надеждно - и винаги - с девствената природа!

Масата с естествена минерална вода "Заповедная пустин", която се произвежда от завод за минерална вода "Волжски пльос", отговаря на всички горепосочени изисквания. Можете да се запознаете с всички декларации, сертификати и заключения тук